El cerdo, en crisis: hay récord de importaciones y precios que no cubren costos de producción.
Juan Luis Ucelli
Alerta en el sector porcino: crecen las importaciones y se frena el impulso exportador
Jose Casado
GeneralesEn abril, las compras del exterior alcanzaron niveles históricos y superaron en solo cuatro meses el total importado en todo 2024. Mientras tanto, las exportaciones apenas muestran una mejora marginal.
Se acelera la importación de carne porcina desde Brasil y crece el malestar entre los productores argentinos
Jose Casado
GeneralesEn enero subieron 360% y en marzo se registró un salto interanual de 504%. La apertura del mercado y el atraso cambiario acentúan la pérdida de competitividad local.
En mayo pasado se importó un 61,6% más que en el mismo mes de 2021, y un 152,2% más que en el promedio alcanzado durante el 2020. Además, se desplomaron las exportaciones
En mayo pasado se importó un 61,6% más que en el mismo mes de 2021, y un 152,2% más que en el promedio alcanzado durante el 2020. Además, se desplomaron las exportaciones
El Margen Bruto de la producción primaria del sector porcino disminuyó, pero sigue siendo interesante y se encuentra por encima del promedio histórico.
En julio bajo un poco la carne vacuna y subió apenas la de cerdo
Un trabajo de JLU Consultora, a cargo del Ing. Zoot. Juan Luis Uccelli analiza el impacto del gas de efecto invernadero. Los principales son el vapor de agua, el dióxido de carbono, el metano, el óxido nitroso y el ozono.
El diputado Emiliano Mongilardi presentó un proyecto para promover la producción de cerdos en Chubut con el objetivo de generar empleo y exportar su carne.
Lo advirtió Juan Ucelli. También planteó que al sector lo frena la política fiscal. Contexto positivo: China aún no salió de la PPA lo que da ‘una oportunidad única’.
Salta analiza las ventajas y condiciones de la provincia para potenciar la producción porcina
Jose Casado
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Pig Production in Argentina, from atomization to concentration
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La entidad oficial Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE) lanzó una serie de productos innovadores que están diseñados con el propósito de fomentar las inversiones en el sector porcino.
El evento se realizará este sábado 7 de junio en el Parque Nacional y otorgará un Golden Ticket para representar a Costa Rica en Indianápolis. Premiará al mejor platillo con pase al Mundial de Comida 2025
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Jose Casado
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Tomas Esnaola
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Jose Casado
InternacionalesKantar, en colaboración con INTERPORC, analiza las tendencias de consumo de carne de cerdo fuera del hogar en España y detecta oportunidades de crecimiento.