Alerta en el sector porcino por las altas importaciones de carne de cerdo
| En mayo pasado se importó un 61,6% más que en el mismo mes de 2021, y un 152,2% más que en el promedio alcanzado durante el 2020. Además, se desplomaron las exportaciones
Juan Luis Ucelli
Luces rojas en el sector porcino por las altas importaciones
| En mayo pasado se importó un 61,6% más que en el mismo mes de 2021, y un 152,2% más que en el promedio alcanzado durante el 2020. Además, se desplomaron las exportaciones
Desaceleración de precios y suba de costos en Argentina
| El Margen Bruto de la producción primaria del sector porcino disminuyó, pero sigue siendo interesante y se encuentra por encima del promedio histórico.
La carne de cerdo sigue siendo la mejor opción
| En julio bajo un poco la carne vacuna y subió apenas la de cerdo
La eficiencia del sector porcino puede reducir fuertemente el impacto ambiental
| Un trabajo de JLU Consultora, a cargo del Ing. Zoot. Juan Luis Uccelli analiza el impacto del gas de efecto invernadero. Los principales son el vapor de agua, el dióxido de carbono, el metano, el óxido nitroso y el ozono.
Buscan ordenar la producción porcina en Chubut
| El diputado Emiliano Mongilardi presentó un proyecto para promover la producción de cerdos en Chubut con el objetivo de generar empleo y exportar su carne.
La falta de capacidad de frío limita las exportaciones porcinas
| Lo advirtió Juan Ucelli. También planteó que al sector lo frena la política fiscal. Contexto positivo: China aún no salió de la PPA lo que da ‘una oportunidad única’.
Salta analiza las ventajas y condiciones de la provincia para potenciar la producción porcina
| Analizaron ventajas y condiciones de Salta para potenciar la producción porcina
Producción Porcina en Argentina, de la atomización a la concentración
| Pig Production in Argentina, from atomization to concentration
