Generales

América latina se organiza para combatir la PPA

10 de agosto de 2021 | La presencia de peste porcina africana (PPA) causó un impacto y de inmediato las organizaciones que aglutinan a los productores de cada país trabajan para cuidar el status sanitario.

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En Salta, un español hace jamones de bellota en un criadero ejemplar

09 de agosto de 2021 | En un excelente informe, Silvina Beccar Varela , del diario La Nación cuenta el emprendimiento de Quico Fernández, un español que reside en Salta desde niño y elabora un jamón único en Argentina. Quico Fernández es español, pero vive en Salta desde los 8 años. Crió sus propios bosques de robles y encinas y sus propios cerdos para elaborar un jamón único en Argentina.

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Fue presentada oficialmente la CAPEMPPOR

30 de julio de 2021 | Se trata de la flamante Cámara de Pequeños y Medianos Productores Porcinos, que fue lanzada en el día de ayer a través de una conferencia de prensa virtual, que además conto con una charla magistral de Jorge Brunori

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