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En el marco de la semana de Porkaméricas 2026, la Organización Iberoamericana de Porcicultura (OIPORC) celebró su Asamblea Anual, en la que designó a su nueva conducción.

El consumo llegó a 19,9 kilos por habitante y la producción creció 11,8%, pero la abundante oferta golpeó el precio del capón durante el primer semestre

La Fundación Inzit impulsa un proyecto para elaborar un alimento porcino con materias primas locales. La iniciativa busca reducir los costos de producción, fortalecer la economía circular y disminuir la dependencia de balanceados comerciales.

Los envíos sumaron más de diez millones de dólares entre enero y mayo.

Ante focos detectados en distintas provincias, el SENASA intensificó la vigilancia sanitaria y pidió extremar cuidados en el consumo de carne porcina, chacinados y productos caseros

Con más producción, consumo e inversiones, la cadena porcina ratifica su potencial para convertir a la Argentina en uno de los principales jugadores  globales de proteína animal. 

En el marco de la Semana de la Lucha contra la Triquinosis, que se conmemora cada año durante la tercera semana de mayo, el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires refuerza la importancia de la prevención y el control sanitario para evitar esta enfermedad zoonótica que puede afectar gravemente la salud humana.

A través de una alianza estratégica, el gigante español implementará un aporte participativo en el ecosistema productivo de la firma local con el objetivo de escalar la producción y liderar el mercado exportador. 

El Grupo agroalimentario Vall Companys sigue completando su estrategia de implantación a nivel internacional; ahora con una alianza estratégica a nivel porcino con el Grupo Pacuca en Argentina.

Más de 20 000 animales en tres granjas de cerdos se han visto afectados por brotes de fiebre aftosa.

Un grupo de investigadores españoles crean el primer protocolo científico para proteger granjas porcinas de la Peste Porcina Africana

El Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China celebró la reunión inaugural del Comité Asesor de Expertos para el Seguimiento y la Alerta Temprana de la Industria Porcina, con el objetivo de reforzar el control de la capacidad productiva del sector y estabilizar un mercado en plena transformación

En los últimos cinco años, la facturación por la venta de jamón español al exterior ha crecido un 65,6%. China se consolida como un mercado clave con un crecimiento de las ventas de más del 10% en un solo año. Las ventas superan los 856 millones de euros gracias a la apuesta por productos de mayor valor agregado.

Con más faena, mejoras genéticas, nuevas herramientas sanitarias y líneas de financiamiento para ampliar inversiones, la producción porcina argentina consolida su crecimiento. ¿Crece en la misma proporción el consumo interno?

Los lechones se sitúan un 23,5% más bajos que hace un año

Impulsado por iniciativas que brindan herramientas para su desarrollo productivo, el sector porcino argentino continúa transitando un crecimiento sostenido que se consolida tanto en producción como en faena.

El objetivo es profundizar y fortalecer la relación bilateral en materia agropecuaria y sanitaria.

La Asociación PORMAG anunció la conformación de su nueva Comisión Directiva, dando inicio a una etapa orientada a seguir fortaleciendo su rol como principal operador del mercado de cerdo en Argentina y referente en la formación de precios del cerdo en pie.

Vetanco, laboratorio internacional de referencia en salud animal, anuncia la incorporación del Dr. Michael Kogut como su nuevo Director of R&D for Host Defenses and Immunity.

Los principales indicadores muestran una evolución positiva en producción, consumo y exportaciones durante el primer trimestre, en un contexto que también plantea desafíos vinculados a las importaciones y la competitividad.

Productores porcinos se movilizaron en distintas regiones del país para exigir un valor de referencia de $2.500 por kilo de capón en pie, ante la caída de la rentabilidad y el aumento de costos.

La reunión marca el inicio del nuevo plan 2026–2030 y refuerza la coordinación regional para consolidar el estatus sanitario en las Américas.

El conflicto en Medio Oriente tiene un impacto limitado a corto plazo, pero plantea posibles riesgos a largo plazo.