
El régimen admite la debacle porcina en Cuba: De 200 mil a solo 9 mil toneladas de carne de cerdo por año, mientras la carne de cerdo se convierte en un lujo inalcanzable para el pueblo.
En la ABPA resaltaron que el volumen exportado por Brasil de carne de cerdo durante la primera mitad del año, alcanzó una cifra superior a las 562,000 toneladas, facturando ingresos cercanos a los 1,350 millones de dolares
Internacionales
Durante la primera mitad del año las exportaciones brasileñas de carne de cerdo acumularon un volumen de 562,700 toneladas, lo que representó un incremento de 17.3% sobre los registros del mismo periodo de 2020.
Las cifras de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) indicaron que el valor de estos envíos también experimentó un alza por el orden de 25.4%, generando una facturación de 1,349 millones de dólares.
Luis Rua, director de mercados del organismo, atribuyó este desempeño en la comercialización a la recuperación en las actividades económicas de diferentes regiones, así como a una menor oferta por parte de otros países exportadores como Estados Unidos.
Tan solo en junio los envíos internacionales brasileños totalizaron en 108,800 toneladas, 13.2% más que el mismo mes del año anterior, anotando el segundo mejor desempeño mensual de la historia, superado por lo registrado en marzo de 2020, que hasta entonces ostentaba ese récord.
La ABPA indicó que el volumen de carne de cerdo embarcado este sexto mes del año, tuvo una valuación que ascendió hasta los 270.2 millones de dólares, cifra récord que reflejó un incremento interanual de 36.5%.
Desde el ABPA se reportó que China se mantuvo como el principal destino para los envíos brasileños, al absorber 58.8 millones de toneladas (solo en junio), volumen mayor en 29.2% al del mismo mes de 2020.
Otros destinos sobresalientes fueron Chile, con 5,300 toneladas; Vietnam, que adquirió 3,700 toneladas; Filipinas con la compra de 2,800 toneladas; y Argentina, que importó 2,200 toneladas. (Infocerdo)
El régimen admite la debacle porcina en Cuba: De 200 mil a solo 9 mil toneladas de carne de cerdo por año, mientras la carne de cerdo se convierte en un lujo inalcanzable para el pueblo.
Las exportaciones europeas de carne de cerdo alcanzan los 12.366 millones de euros en 2024, según el último informe de la Comisión Europea sobre comercio agroalimentario. Esta cifra representa un 1 % más que en 2023 y consolida al porcino como el producto cárnico más exportado por la UE.
La Dirección General de Ganadería (Digega) del Ministerio de Agricultura, informó este jueves que los rebrotes de la Peste Porcina Africana (PPA) han afectado alrededor de 72 criadores de cerdo en traspatio en las provincias de Dajabón, La Vega, Duarte y Espaillat, desde principio de año a la fecha.
Interporc se encuentra esta semana participando en la feria Food & Beverage Singapur dentro del pablellón del ICEX en este evento junto a empresas cárnicas como ElPozo Alimentación, Grupo Jorge, ICP, Olot Meats y Vall Companys Charcuterie.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) publicó recientemente los resultados del censo de ganado porcino de marzo
En el primer trimestre de 2025 ya se han registrado más de 4.400 casos en jabalíes y 168 en cerdos domésticos en 17 países europeos. Polonia, Alemania y Letonia lideran en jabalíes, mientras que Rumanía y Moldavia preocupan por el aumento en doméstico.
España obliga a más inversiones sobre la producción porcina, lo que redundará en mayores costos y pérdida de competitividad
La montanera, fase de engorde del cerdo ibérico, va llegando a su fin en la extensa dehesa del Valle de Los Pedroches (Córdoba) tras un otoño «generoso» y «abundante» que ha permitido al animal un desarrollo óptimo para lograr uno de los productos estrella de la gastronomía española, el jamón ibérico 100 % de bellota.
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Caracterizar los acontecimientos actuales en la industria porcina como tumultuosos es probablemente quedarse corto.
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