Newsletter Infocerdo Nª 375

Rabobank prevé un 2026 con menos cerdas y más rendimiento por animal
La industria porcina global afronta 2026 con cautela. Según el informe trimestral de Rabobank sobre el mercado mundial de carne de cerdo (4.º trimestre de 2025), se espera una reducción del hato de cerdas a nivel global, impulsada por la incertidumbre económica, las tensiones geopolíticas y los desafíos sanitarios.

El sector porcino pone en marcha un nuevo plan nacional de erradicación de la Enfermedad de Aujeszky
A través de la Resolución 810/2025 y elaborado junto con el sector privado, Senasa estableció un nuevo marco normativo contra el virus que afecta a la producción porcina.

En Chacinar, Tandil quiere volver a romper su propio récord
El proximo 8 y 9 de noviembre se realizara el Festival del Salame y el Cerdo en Tandil, donde se espera superar nuevamente el récord del salame con Denominación de Origen más largo del mundo

Cuando la transformación exige ir más allá de la tecnología
Si la intención es consolidar un crecimiento productivo en el país, se coincide en la necesidad de un cambio cultural.

En Estados Unidos, Duane Stateler de NPPC dice que la Proposición 12 tiene impactos negativos
Duane Stateler, presidente de la NPPC y productor de carne de cerdo de McComb, Ohio, escribió recientemente un artículo de opinión sobre los efectos negativos de la Proposición 12 de California

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