Con el Plan Porcino se les brinda asesoramiento técnico y asistencia sanitaria concreta y sin cargo.Fue este miércoles en un acto realizado por el Ministerio de Producción en la Escuela N° 192 “Maestro Rural Puntano”, donde también hubo una charla técnica de cría porcina y se construyó una huerta para estimular el autoconsumo de verduras en una amplia zona.
Generales
Jose Casado
Unos 20 pequeños productores de Donovan fueron beneficiados con el Plan Porcino, por medio del cual se les brinda asesoramiento técnico y asistencia sanitaria concreta y sin cargo, con toma de muestras de sangre de cada uno de los animales y un diagnóstico sobre enfermedades que puedan afectar la producción.
Este plan desplegado en Donovan tuvo como broche final un aporte de un reproductor macho o hembra, según la necesidad de cada establecimiento, para los 20 pequeños productores que integran una sólida asociación porcina.
“La ayuda del Gobierno a los pequeños productores porcinos es una iniciativa que los estimula para que sigan en esta actividad, pero buscamos que con todo este acompañamiento del Estado puntano lo hagan eficientemente, porque la rentabilidad en la mayoría de los procesos productivos es muy pobre”, explicó Martín Rodríguez, jefe del Programa Producción Agropecuaria y Arraigo Rural.
Más presencia del Estado provincial
El acompañamiento del Gobierno también repercute en una mayor eficiencia en el aprovechamiento del alimento y en los partos logrados por año por cerda. “Este es un trabajo integral que realiza el Ministerio de Producción, con una apuesta importante del Gobierno de la provincia, con directivas concretas de nuestro gobernador, como lo es el potenciar, fomentar y acompañar las economías regionales, en especial ahora que organismos nacionales están cerrando dependencias que tenían de trabajos de extensión en la provincia”, destacó Rodríguez.
A raíz de ello, señaló que la Provincia está “redoblando la apuesta con más presencia en todo el territorio sanluiseño y acompañando a todos sus productores en diferentes actividades”.
Los cerdos entregados sin cargo a los productores de Donovan son reproductores nacidos y criados en el Módulo Genético que tiene el Gobierno provincial en el predio de Sol Puntano, donde trabajan con varias razas para entregarlos de acuerdo a las condiciones de cada productor.
“No cualquier raza se adapta a cualquier tipo de producción, sino que debe ser un animal que realmente le sirva al criador. En el caso del sexo de los animales, hacemos un relevamiento previo y vemos que algunos tienen que renovar los machos y otros las hembras para aumentar el número de crías”, describió el funcionario.
Acompañamiento sanitario
Juan Pablo Rey, jefe del Subprograma Sanidad Animal, dictó en la misma jornada una capacitación en producción porcina y recordó que desde hace un mes recorren los corrales de los productores de Donovan para tomar muestras y diagnosticar sin costo alguno la presencia de brucelosis porcina y enfermedad de Aujesky, hoy inexistentes en la zona.
Los animales entregados sin cargo a los 20 productores fueron 11 hembras y 9 machos de las razas Landrace, Yorckshire y Hampshire, todas en óptimas condiciones sanitarias y de alimentación.
“Este aporte de animales que hizo el Gobierno de San Luis están destinados a productores de la zona que son pequeños, ya que el más grande tiene 15 madres y el más chico tres”, detalló Rey.
“La ayuda del Gobierno a los pequeños productores porcinos es una iniciativa que los estimula para que sigan en esta actividad, pero se busca que con todo este acompañamiento del Estado puntano lo hagan eficientemente por ello, a través del Ministerio de Producción se busca trabajar con la eficiencia, en este caso con acciones concretas en la mejora genética de los animales, que se ve claramente a la hora de la venta de los lechones o capones terminados, que tienen mejor calidad y sanidad, y por lo tanto, un mejor precio.
Los cerdos entregados sin cargo a los productores de Donovan son reproductores nacidos y criados en el Módulo Genético que tiene el Gobierno provincial en el predio de Sol Puntano, donde trabajan con varias razas para entregarlos de acuerdo a las condiciones de cada productor.
El Subprograma Sanidad Animal, dictó en la misma jornada una capacitación en producción porcina. Desde hace un mes recorren los corrales de los productores de Donovan para tomar muestras y diagnosticar sin costo alguno la presencia de brucelosis porcina y enfermedad de Aujesky, hoy inexistentes en la zona.
Los animales entregados sin cargo a los 20 productores fueron 11 hembras y 9 machos de las razas Landrace, Yorckshire y Hampshire, todas en óptimas condiciones sanitarias y de alimentación.
“El precio del cerdo apenas subió un 4,5 o 5%, los costos de producción subieron un 12, 14% y el precio al público subió un 25%”, indicó el consultor especializado, Juan Luis Uccelli.
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