
El régimen admite la debacle porcina en Cuba: De 200 mil a solo 9 mil toneladas de carne de cerdo por año, mientras la carne de cerdo se convierte en un lujo inalcanzable para el pueblo.
De acuerdo a información de ABPA, entre enero y mayo el principal destino de los cárnicos porcinos comercializados por Brasil fue China, que representó más de la mitad de los envíos; en total se exportaron 453,900 toneladas t. Por un valor de 1.07 billones de dólares.
InternacionalesLas cifras de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) indicaron que durante los primeros cinco meses de 2021, las exportaciones de carne de cerdo de ese país mostraron un crecimiento de 18.4% en su volumen, con lo que se alcanzaron envíos por el orden de las 453,900 toneladas.
De acuerdo con su información, la cotización de dichos envíos tuvo un alza ligeramente mayor, por el orden de 22.9%, por encima del mismo lapso del año pasado, generando una derrama económica de 1.07 billones de dólares.
La principal región exportadora dentro de Brasil en estos cinco meses fue el estado de Santa Catarina, que mantuvo su lugar privilegiado, enviando hacia el exterior 227,600 toneladas, después de un aumento de 14.7% versus 2020.
Entre enero y mayo China absorbió 52.5% de las exportaciones de la carne de cerdo brasileña, equivalente a 238,700 toneladas, una cantidad superior a la registrada en 2020 por 29%, con lo que se posicionó como el principal destino.
Sin embargo, el país asiático no fue la región con el mayor crecimiento, pues con 25,500 toneladas, el volumen enviado a Chile mostró un alza de 94%; le siguió Argentina, que adquirió 12,200 t., 63.4% más que en los primeros cinco meses del año anterior.
Pese a estas cifras positivas reflejadas en todo el periodo, concretamente en mayo el tonelaje comercializado por Brasil disminuyó 0.3%, quedando en 102,000 toneladas, mientras que el valor se incrementó 11.1%, derivando en una facturación de 253.2 millones de dólares. (Infocerdo)
El régimen admite la debacle porcina en Cuba: De 200 mil a solo 9 mil toneladas de carne de cerdo por año, mientras la carne de cerdo se convierte en un lujo inalcanzable para el pueblo.
Las exportaciones europeas de carne de cerdo alcanzan los 12.366 millones de euros en 2024, según el último informe de la Comisión Europea sobre comercio agroalimentario. Esta cifra representa un 1 % más que en 2023 y consolida al porcino como el producto cárnico más exportado por la UE.
La Dirección General de Ganadería (Digega) del Ministerio de Agricultura, informó este jueves que los rebrotes de la Peste Porcina Africana (PPA) han afectado alrededor de 72 criadores de cerdo en traspatio en las provincias de Dajabón, La Vega, Duarte y Espaillat, desde principio de año a la fecha.
Interporc se encuentra esta semana participando en la feria Food & Beverage Singapur dentro del pablellón del ICEX en este evento junto a empresas cárnicas como ElPozo Alimentación, Grupo Jorge, ICP, Olot Meats y Vall Companys Charcuterie.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) publicó recientemente los resultados del censo de ganado porcino de marzo
En el primer trimestre de 2025 ya se han registrado más de 4.400 casos en jabalíes y 168 en cerdos domésticos en 17 países europeos. Polonia, Alemania y Letonia lideran en jabalíes, mientras que Rumanía y Moldavia preocupan por el aumento en doméstico.
España obliga a más inversiones sobre la producción porcina, lo que redundará en mayores costos y pérdida de competitividad
La montanera, fase de engorde del cerdo ibérico, va llegando a su fin en la extensa dehesa del Valle de Los Pedroches (Córdoba) tras un otoño «generoso» y «abundante» que ha permitido al animal un desarrollo óptimo para lograr uno de los productos estrella de la gastronomía española, el jamón ibérico 100 % de bellota.
En enero subieron 360% y en marzo se registró un salto interanual de 504%. La apertura del mercado y el atraso cambiario acentúan la pérdida de competitividad local.
Entre enero y febrero de este año se produjeron 117.892 toneladas res con hueso de carne porcina, en tanto que el consumo per cápita se ubicó en 17,48 kilogramos por habitante durante febrero
El régimen admite la debacle porcina en Cuba: De 200 mil a solo 9 mil toneladas de carne de cerdo por año, mientras la carne de cerdo se convierte en un lujo inalcanzable para el pueblo.
Las exportaciones europeas de carne de cerdo alcanzan los 12.366 millones de euros en 2024, según el último informe de la Comisión Europea sobre comercio agroalimentario. Esta cifra representa un 1 % más que en 2023 y consolida al porcino como el producto cárnico más exportado por la UE.
En el primer trimestre de 2025 ya se han registrado más de 4.400 casos en jabalíes y 168 en cerdos domésticos en 17 países europeos. Polonia, Alemania y Letonia lideran en jabalíes, mientras que Rumanía y Moldavia preocupan por el aumento en doméstico.