El director Internacional de Interporc, Daniel de Miguel, ha dado una conferencia en la China International Meat Conference
Internacionales
Jose Casado
Shangai, China/- Interporc participa entre el 5 y el 10 de noviembre en varios actos que se desarrollan con motivo de la China International Import Expo que se celebro en Shanghái. Con ello busca mantener y fortalecer las relaciones con el mercado chino donde nuestro país exporta gran cantidad de carne de cerdo y subproductos.
La participación de la interprofesional se enmarca dentro de la campaña EU Pork, The Smart Choice y desde su stand se ofrecen degustaciones de carne de cerdo de capa blanca y demostraciones de corte de jamón curado para dar a conocer estos productos entre el público chino. También se hacen demostraciones culinarias en el Espacio Gastronómico del pabellón de España, coordinado por ICEX España Exportación e Inversiones, donde chefs locales y europeos han mostrado la versatilidad, calidad y sabor del cerdo español ante un público formado por profesionales, autoridades y consumidores.
Además, el director internacional de Interporc, Daniel de Miguel, ha sido ponente dentro de la China International Meat Conference con una charla en la que ha mostrado las fortalezas del modelo proudctivo español ante representantes del Ministerio de Comercio chino (MOFCOM) y del departamento de homologación del Food Safety Bureau (FSB), entidad responsable de garantizar la seguridad de los alimentos importados y exportados y de gestionar el registro de los exportadores.
Para De Miguel, ambos eventos “son foros del máximo nivel donde podemos compartir experiencias, mostrar la solidez de nuestro modelo y seguir avanzando en una relación de confianza mutua con China”. (Infocerdo)
El 2025 se está consolidando como uno de los mejores años para la cadena porcina paraguaya. Cifras de exportación en alza, nuevos mercados premium y una demanda internacional firme ubican al país en un escenario que hasta hace poco parecía lejano.
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El local le sigue la pista a los cerdos en cuestión, los que “están en las praderas, en el campo, con sus crías y sus primos”, aseguran los dueños del restorán ubicado en un punto neuralgico de Santiago.
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La cooperativa CorSevilla celebrará el proximo 27 de noviembre las XIX Jornadas Técnicas Ganaderas de la Sierra.
En un comunicado, el grupo mexicano precisó que el aumento de su presencia internacional se dará a través del primer envío de carne de cerdo desde México hacia el país africano.
Brasil es el país de América Latina que produce más carne de cerdo con EE.UU. y China: supera a México y Perú en top 5 del mundo. Supera a Rusia y Canadá. Produce alrededor de 4,6 millones de toneladas de carne de cerdo para 2025
La National Pork Board seleccionó a LERMA/ para liderar los esfuerzos a fin de incrementar la relevancia de la carne de cerdo e impulsar la demanda entre los consumidores hispanos en los EE. UU. Esta colaboración refleja una visión clara y centrada en el futuro para colocar la carne de cerdo al frente de un mercado vibrante y en rápida evolución.
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La inclusión de fibra dietaria en la etapa preparto mejora la salud intestinal, favorece la inmunidad de las camadas y optimiza el desempeño productivo de las cerdas, destacándose su impacto positivo sobre la duración del parto, la calidad del calostro y la ingesta en lactancia.
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