COLOMBIA- ICA y Porkcolombia, volcados con la inocuidad en la producción porcina en Guamo y Coello
Con el fin de contribuir a la calidad e inocuidad en la producción primaria de porcinos ofertados para los consumidores del Tolima, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y Porkcolombia realizan seguimiento por medio de muestreos en predios de traspatio y granjas productoras de cerdos en los municipios de Guamo y Coello, y de esta manera, generar confianza en productores, comercializadores y consumidores de la región.
Con el fin de contribuir a la calidad e inocuidad en la producción primaria de porcinos ofertados para los consumidores del Tolima, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y Porkcolombia realizan seguimiento por medio de muestreos en predios de traspatio y granjas productoras de cerdos en los municipios de Guamo y Coello, y de esta manera, generar confianza en productores, comercializadores y consumidores de la región.
El monitoreo se realiza por medio de muestreo serológico, orina, concentrados y coprológico en porcinos en el marco del Plan nacional Subsectorial de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en porcinos, enfatizando en el correcto uso de medicamentos veterinarios y su importancia en la crianza de los animales.
El ICA adelanta muestreos de manera aleatoria en las grajas y predios de traspatio dentro del plan nacional de residuos con el fin de detectar identificar y cuantificar los residuos de medicamentos o sustancias prohibidas que pueden afectar la salud humana o generar resistencia antimicrobiana en animales de interés comercial, y así adelantar planes de seguimiento y estrategias para garantizar el uso correcto de los medicamentos y la generación de productos de calidad para todos sin que afecten la salud humana.
Tolima es el sexto productor de cerdos en el país con cerca de 168.587 porcinos. (Infocerdo)
