INTERPORC y la Universidad Alfonso X el Sabio (UAX) han firmado un convenio marco de colaboración con el objetivo de fomentar la investigación, la docencia y la innovación tecnológica en el ámbito agroalimentario.
Internacionales
Jose Casado
Madrid, España ./ El acuerdo permitirá desarrollar actividades conjuntas adaptadas a los retos actuales del sector porcino, como la sostenibilidad, la seguridad alimentaria o la digitalización. También refuerza la conexión entre universidad y empresa, acercando a los estudiantes al entorno profesional.
“Reforzamos nuestra apuesta por el desarrollo del talento joven y la promoción del sector como referente de innovación”, ha señalado Alberto Herranz, director general de INTERPORC.
Por su parte, Isabel Rodríguez, decana de la Facultad de Veterinaria de UAX, ha subrayado que este convenio “impulsa una colaboración estratégica para que nuestros estudiantes y docentes contribuyan activamente a la mejora de un sector clave para la economía y la salud alimentaria”.
Proyectos conjuntos, becas y prácticas profesionales
El acuerdo contempla la participación de profesores e investigadores de la universidad en proyectos promovidos por INTERPORC. También prevé la intervención de expertos del sector en programas de posgrado, conferencias o cursos especializados.
Como parte del convenio, se ha previsto la participación de profesorado e investigadores de UAX en proyectos impulsados por INTERPORC, así como la integración de profesionales del sector en actividades académicas, especialmente en programas de postgrado. Asimismo, se ha contemplado la creación de grupos de trabajo formados por docentes y estudiantes para el desarrollo de investigaciones científicas o aplicadas.
La colaboración también abre nuevas oportunidades para nuestro estudiantado, al contemplar la concesión de becas y la realización de prácticas académicamente dirigidas en las instalaciones de INTERPORC, facilitando así una formación práctica en contacto directo con el entorno profesional.
Con esta firma, desde UAX consolidamos nuestro compromiso con una formación universitaria orientada a la excelencia, conectada con la realidad del sector productivo y alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Este acuerdo representa un nuevo paso en nuestra misión de formar profesionales preparados para liderar los desafíos del futuro.
Además, se crearán grupos de trabajo formados por docentes y alumnos para colaborar en proyectos de investigación aplicada.
El convenio, asimismo, abre la puerta a que INTERPORC conceda becas para que los estudiantes realicen prácticas académicamente dirigidas en sus instalaciones, favoreciendo una formación práctica y conectada con el entorno laboral. (Infocerdo)
La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) sigue con preocupación las negociaciones entre los Gobiernos de Brasil y Estados Unidos ante la imposición por parte de Estados Unidos de aranceles del 50% a las importaciones de productos brasileños.
Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo (incluyendo todos los productos, tanto frescos como procesados) acumuladas en el primer semestre del año alcanzaron las 722.000 toneladas, un aumento del 17,6 % en comparación con las 613.700 toneladas exportadas entre enero y junio de 2024.
Unió de Pagesos ha advertido este miércoles que, pese a que el sector porcino catalán ha cerrado el primer semestre de 2025 con cifras positivas en producción y exportaciones, la rentabilidad de las granjas podría verse comprometida si se mantienen las tendencias actuales de mercado.
La Embajada de la República de China (Taiwán) celebró un paso histórico para el comercio entre Paraguay y Taiwán, ya que desde el pasado sábado 5 de julio, la carne porcina paraguaya ya ingresó al país libre de aranceles.
La carne de cerdo fue uno de los principales impulsores del alza en el Índice de Precios de la Carne de la FAO, que alcanzó en junio su nivel más alto desde 1996. La fuerte demanda de importación y la oferta estable contribuyeron al repunte.
Sostenibilidad, imagen y juventud. Estas tres palabras —que bien podrían resumir el espíritu de cualquier startup moderna— son también los grandes retos del porcino de capa blanca español, según las conclusiones del Foro Porcino Aragón, celebrado ayer en Zaragoza.
Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo registraron una caída de 11% en mayo, golpeadas por una disminución de 82% en los envíos a China. Sin embargo, países latinoamericanos como México, Colombia y Cuba aumentaron su demanda y sostienen el dinamismo del sector.
La salud del ganado porcino estadounidense es crucial para el sustento de los ganaderos y el futuro de la industria cárnica. Los productores luchan tanto contra las enfermedades endémicas cotidianas como contra la amenaza inminente de las enfermedades animales exóticas (EAP) que podrían devastar sus medios de vida.
Unos 35 chefs prepararon 1.500 platos gratuitos de costillitas de cerdo
“El precio del cerdo apenas subió un 4,5 o 5%, los costos de producción subieron un 12, 14% y el precio al público subió un 25%”, indicó el consultor especializado, Juan Luis Uccelli.
Agroalimentaria Chico cuenta con un centro de producción de piensos y 140 granjas integradas. El grupo catalán mantendrá al frente de la compañía a su actual dirección.
La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) sigue con preocupación las negociaciones entre los Gobiernos de Brasil y Estados Unidos ante la imposición por parte de Estados Unidos de aranceles del 50% a las importaciones de productos brasileños.
Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo registraron una caída de 11% en mayo, golpeadas por una disminución de 82% en los envíos a China. Sin embargo, países latinoamericanos como México, Colombia y Cuba aumentaron su demanda y sostienen el dinamismo del sector.