La cooperativa CorSevilla celebrará el proximo 27 de noviembre las XIX Jornadas Técnicas Ganaderas de la Sierra.
Internacionales
Jose Casado
Sevilla , España /- Bajo el lema ‘Dehesa 360: Cerdo ibérico, conservación y manejo innovador’. El encuentro tendrá lugar en el Cortijo Vistalegre, en Cazalla de la Sierra (Sevilla), y reunirá a ganaderos, técnicos y expertos vinculados al cerdo ibérico y a la dehesa
Programa
10.30 horas. Recepción de asistentes.
11.00 horas. Presentación. María Isabel Solís Benjumea, delegada territorial de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural en Sevilla de la Junta de Andalucía; Adrián Torres Rosendo, alcalde de Cazalla de la Sierra; y José Manuel Castillejo Falcón, presidente de CorSevilla.
11.30 horas. ‘Cerdo ibérico: retos y tendencias del sector’. Jesús Pérez Aguilar, director de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici).
12.00 horas. Mesa redonda. ‘Retos de conservación de la dehesa, erosión y seca’. María Dolores Carbonero Muñoz, técnico especialista del Ifapa de Hinojosa del Duque; Enrique Cardillo Amo, investigador del Cicytex e Iprocor; y Juan José Gómez Gómez, director general de Soluciones Dehesa Sana.
13.00 horas. ‘Prácticas innovadoras en el entorno de la dehesa desarrolladas dentro del CI Montado Dehesa: pastores eléctricos, manejo racional del ganado y collares inteligentes’.
13.50 horas. ‘¿Quieres que tu explotación sea más rentable? Digitalízate. Lanzamiento de la campaña ganadería. Proyecto Choice’. Obdulia Parra Rivero, del Departamento de I+D+i de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía.
14.00 horas. Almuerzo. (Infocerdo)
El 2025 se está consolidando como uno de los mejores años para la cadena porcina paraguaya. Cifras de exportación en alza, nuevos mercados premium y una demanda internacional firme ubican al país en un escenario que hasta hace poco parecía lejano.
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La localidad ovallina celebrará este fin de semana del 22 y 23 de noviembre el tradicional evento gastronómico y cultural que busca rescatar las costumbres locales, con música en vivo y productos típicos
El local le sigue la pista a los cerdos en cuestión, los que “están en las praderas, en el campo, con sus crías y sus primos”, aseguran los dueños del restorán ubicado en un punto neuralgico de Santiago.
El ministro flamenco de Agricultura, Jo Brouns, ha instado a la Comisión Europea a tomar medidas contra los altos aranceles a la importación impuestos por China a la carne de cerdo belga
En un comunicado, el grupo mexicano precisó que el aumento de su presencia internacional se dará a través del primer envío de carne de cerdo desde México hacia el país africano.
Brasil es el país de América Latina que produce más carne de cerdo con EE.UU. y China: supera a México y Perú en top 5 del mundo. Supera a Rusia y Canadá. Produce alrededor de 4,6 millones de toneladas de carne de cerdo para 2025
La National Pork Board seleccionó a LERMA/ para liderar los esfuerzos a fin de incrementar la relevancia de la carne de cerdo e impulsar la demanda entre los consumidores hispanos en los EE. UU. Esta colaboración refleja una visión clara y centrada en el futuro para colocar la carne de cerdo al frente de un mercado vibrante y en rápida evolución.
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La inclusión de fibra dietaria en la etapa preparto mejora la salud intestinal, favorece la inmunidad de las camadas y optimiza el desempeño productivo de las cerdas, destacándose su impacto positivo sobre la duración del parto, la calidad del calostro y la ingesta en lactancia.
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