La localidad ovallina celebrará este fin de semana del 22 y 23 de noviembre el tradicional evento gastronómico y cultural que busca rescatar las costumbres locales, con música en vivo y productos típicos
Internacionales.
Ovalle, Chile /- El Pueblo de Limarí, en Ovalle, será el epicentro de la esperada Fiesta del Chancho. El evento, que se desarrollará el sábado 22 y domingo 23 de noviembre, promete dos jornadas completas dedicadas a la gastronomía típica, los productos de la zona, y un amplio despliegue artístico y cultural.
La celebración comenzará ambos días a partir de las 10:00 horas en la Plaza del Pueblo de Limarí. El corazón del evento será la oferta gastronómica típica de la zona, complementada por la venta de productos locales y una parrilla de artistas que llenarán de música y folclore el ambiente.
Parrilla Artística
El sábado 22 de noviembre el escenario se vestirá de gala con la presentación de Pae, la música ranchera de Charro Vicente, el folclore del grupo Semillas de Tamaya y coronando la noche con el ritmo de Son Horas de Cumbia y Reggaeton a las 20:50 horas. El cierre de la jornada sabatina será con Los Rancheros de Chile a las 22:30 horas.
El domingo 23, la fiesta continúa con la presencia de Maira Abigail, María Marín, Agrupación Folclórica Bacufo, y el show de Agustin Morales y su Banda Legado a las 20:50 horas. El cierre de la noche lo pondrán Los Charros del Valle de Elqui a las 22:30 horas.
Respecto a la celebración, el alcalde de Ovalle, Héctor Vega Campusano, extendió una invitación a toda la comunidad. «Queremos invitar a las familias de Ovalle y de la región a ser parte de la Fiesta del Chancho en Limarí, un espacio que rescata nuestras raíces, fomenta el emprendimiento local y nos permite disfrutar de nuestra gastronomía y folclore. Tendremos música en vivo, agrupaciones de baile y mucho más, por lo que es una excelente oportunidad para visitar el Pueblo de Limarí y disfrutar de un fin de semana lleno de tradiciones», puntualizó el jefe comunal. (Infocerdo)
El 2025 se está consolidando como uno de los mejores años para la cadena porcina paraguaya. Cifras de exportación en alza, nuevos mercados premium y una demanda internacional firme ubican al país en un escenario que hasta hace poco parecía lejano.
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En un comunicado, el grupo mexicano precisó que el aumento de su presencia internacional se dará a través del primer envío de carne de cerdo desde México hacia el país africano.
Brasil es el país de América Latina que produce más carne de cerdo con EE.UU. y China: supera a México y Perú en top 5 del mundo. Supera a Rusia y Canadá. Produce alrededor de 4,6 millones de toneladas de carne de cerdo para 2025
La National Pork Board seleccionó a LERMA/ para liderar los esfuerzos a fin de incrementar la relevancia de la carne de cerdo e impulsar la demanda entre los consumidores hispanos en los EE. UU. Esta colaboración refleja una visión clara y centrada en el futuro para colocar la carne de cerdo al frente de un mercado vibrante y en rápida evolución.
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