El próximo viernes 13 de junio, tendrá lugar en la localidad de Guijuelo (Salamanca) la celebración de la 9ª edición de los Premios Porc d'Or que organiza el IRTA.
Internacionales
Jose Casado
Guijuelo acogerá el 13 de junio la ceremonia de entrega de los Premios Porc d’Or Ibérico en un evento al que se espera que acudan 400 profesionales del sector porcino ibérico. Estos galardones reconocen el trabajo de las mejores explotaciones de cerdo ibérico del país, a partir de los datos técnico-productivos de 2024 recopilados y analizados por BDporc Ibérico, la base de datos de referencia del sector.
En esta edición se han evaluado los resultados de 84 explotaciones, que agrupan 66.733 cerdas reproductoras ibéricas. Un total de 34 granjas han sido nominadas en una o varias categorías. La selección fue realizada por el jurado técnico, que se reunió el pasado 10 de abril en la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Las granjas nominadas están ubicadas en Castilla y León, Extremadura, Andalucía, Castilla-La Mancha y Murcia.
Las granjas se dividen en tres categorías según su tamaño (hasta 375, de 376 a 900, y más de 901 cerdas), y en cada una se premian tres indicadores clave: longevidad productiva, nacidos vivos por parto y tasa de partos. Se otorgarán un total 27 estatuillas (oro, plata y bronce por indicador y categoría).
Además, habrá cinco premios especiales que destacan el valor añadido del sector: Premio Porc d’Or Ibérico con Diamante
Premio Porc d’Or Ibérico del MAPA a la Sostenibilidad
Premio Porc d’Or Ibérico One Health de Ceva Salud Animal
Premio Porc d’Or Ibérico a la Producción al Aire Libre
Premio Porc d’Or Ibérico a la Máxima Productividad . (Infocerdo)
Kantar, en colaboración con INTERPORC, analiza las tendencias de consumo de carne de cerdo fuera del hogar en España y detecta oportunidades de crecimiento.
El Consorcio del Jamón Serrano Español ha puesto en marcha un nuevo plan de promoción en China, uno de los mercados con mayor potencial de crecimiento para el jamón serrano de calidad.
El sector porcino paraguayo se verá impulsado con la apertura del mercado de Singapur para su carne con hueso y se apunta a incursionar en los mercados del sudeste asiático.
Hoy en día, el consumidor no solo quiere un producto sabroso: también exige saber de dónde viene, cómo se produce y qué impacto tiene su compra en el entorno.
Con el Congreso Intercontinental de la Opormex como escenario, el IMP anunció su campaña para la promoción del consumo de carne de cerdo mexicana con el apoyo de las empresas Virbac, Cargill, Lapisa y Zoetis
INTERPORC presenta el balance anual de un sector que genera más de 415.000 empleos y representa el 44 % de la producción ganadera.
Polonia ha detectado un nuevo caso de peste porcina africana (PPA) en una región donde hasta ahora no se había registrado la enfermedad. El positivo, confirmado el 30 de mayo en un jabalí silvestre, supone una nueva expansión del virus en un país donde la PPA está presente desde 2014.
El evento se realizará este sábado 7 de junio en el Parque Nacional y otorgará un Golden Ticket para representar a Costa Rica en Indianápolis. Premiará al mejor platillo con pase al Mundial de Comida 2025
La entidad oficial Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE) lanzó una serie de productos innovadores que están diseñados con el propósito de fomentar las inversiones en el sector porcino.
Con el Congreso Intercontinental de la Opormex como escenario, el IMP anunció su campaña para la promoción del consumo de carne de cerdo mexicana con el apoyo de las empresas Virbac, Cargill, Lapisa y Zoetis
El evento se realizará este sábado 7 de junio en el Parque Nacional y otorgará un Golden Ticket para representar a Costa Rica en Indianápolis. Premiará al mejor platillo con pase al Mundial de Comida 2025
Hoy en día, el consumidor no solo quiere un producto sabroso: también exige saber de dónde viene, cómo se produce y qué impacto tiene su compra en el entorno.
Boehringer Ingelheim nombra a Victoria Schnitzker, Olivier Bourry y Marina Meeser como ganadores de los European PRRS Research Awards 2024.