Mañana martes 13 de julio tendrá lugar la 4ta edición del ciclo de webinarios gratuitos organizados por la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLP.
Argenpork
Intranquilidad en la cadena porcina argentina por el freno de las exportaciones a China
Jose Casado
GeneralesLa decisión de frenar la importación de carne de cerdo intranquiliza a productores locales y frigoríficos porcinos exportadores, donde los envíos previstos para los próximos meses quedan en ‘stand by'.
En un interesante webinar, el gerente de Argenpork Guillermo Proietto converso con Lucas Olaviaga de 3tres3.com acerca del trabajo del consorcio exportador Argenpork
Las plantas habilitadas para la exportación comenzaron a mostrar limitaciones en su capacidad de frío, en la elaboración y congelamiento del producto.
Este viernes 16, en la muestra Expoagro del norte argentino, se realizó el seminario: “El estimulante desafío para las carnes. Visión de las cadenas bovina, porcina, ovina y aviar», en el Auditorio IPCVA.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó que, junto a los representantes de ArgenPork, lograron exportar por primera vez a China 25 toneladas de carne porcina.
Producción porcina en crecimiento gracias al asociativismo y con la mira puesta en la apertura de mercados . El presente de la producción porcina nacional fue analizado durante una jornada organizada por la Sociedad Rural Argentina, el 26 de julio, en el marco de la 133º edición de la Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional de Palermo.
Lo más visto
En un comunicado titulado: La “aftosa” porcina que el SENASA aún no se decide a erradicar, la entidad carga contra la autoridad sanitaria por su impericia para abordar la enfermedad de Aujesky
Ceva Salud Animal reunió en Barcelona los días 20 y 21 de febrero a más de 170 profesionales del sector porcino para la celebración del evento “Seguimos iluminando el futuro porque nada es imposible”, un encuentro diseñado para el lanzamiento de su innovadora vacuna Cirbloc® M Hyo.
INGLATERRA- El sector porcino del Reino Unido prevé estabilidad en 2025 y oportunidades en el mercado asiático
Jose Casado
InternacionalesEl último informe de AHDB prevé que la producción de carne de cerdo en el Reino Unido se mantenga estable en 2025, con un sacrificio estimado de 10,32 millones de cabezas, lo que supone una leve caída del 0,1 % respecto a 2024. Sin embargo, destacan que el sector se enfrenta a un escenario de oportunidades y desafíos, marcados por el crecimiento del servicio de comidas fuera del hogar y la incertidumbre en los mercados de exportación.
La montanera, fase de engorde del cerdo ibérico, va llegando a su fin en la extensa dehesa del Valle de Los Pedroches (Córdoba) tras un otoño «generoso» y «abundante» que ha permitido al animal un desarrollo óptimo para lograr uno de los productos estrella de la gastronomía española, el jamón ibérico 100 % de bellota.
ESPAÑA - El Jamón de Teruel DOP y el Cerdo de Teruel IGP cierran 2024 con cifras en crecimiento
Jose Casado
InternacionalesEl Jamón y la Paleta de Teruel DOP han finalizado 2024 con un balance positivo en la certificación de producto, consolidando su crecimiento y reafirmando su reconocimiento en el mercado.