Desde septiembre del año pasado, cuando se registró la entrada de la enfermedad porcina en su territorio, la afectación se había mantenido en su población de jabalíes, en donde se contabilizaron más de 1,600 bajas
Internacionales
Jose Casado
El Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura de Alemania informo el primer caso de Peste Porcina Africana (PPA) doméstico dentro de su territorio, perjudicando a dos granjas ubicadas en el estado de Brandemburgo.
De acuerdo con la información del Instituto Friedrich Loeffler, su laboratorio nacional de referencia, el foco afectó a una unidad de producción orgánica con 200 animales susceptibles, además de una pequeña propiedad con solo dos cerdos; todos los animales fueron sacrificados como medida de seguridad.
Ursula Nonnemacher, ministro de salud de Brandemburgo, lamentó las incidencias, pero aclaró que la posibilidad de que la enfermedad llegara hasta su porcicultura nunca pudo descartarse por completo.
El primer brote de PPA registrado en territorio alemán ocurrió en septiembre, desde entonces, gracias a sus estrategias de control sanitario, se había mantenido en su población de jabalíes, con 1,267 decesos concentrados en el estado.
Nonnemacher destaco a la agencia Reuters que han mantenido una lucha constante contra el avance de la enfermedad, construyendo incluso una cerca a lo largo de la frontera con Polonia para evitar la movilización de animales infectados desde ese país.
Adelantó que derivado de sus acuerdos de regionalización, las exportaciones de carne de cerdo desde los territorios alemanes que se encuentran libres de PPA, podrán continuar dentro de la Unión Europea. (Infocerdo)
La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) sigue con preocupación las negociaciones entre los Gobiernos de Brasil y Estados Unidos ante la imposición por parte de Estados Unidos de aranceles del 50% a las importaciones de productos brasileños.
Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo (incluyendo todos los productos, tanto frescos como procesados) acumuladas en el primer semestre del año alcanzaron las 722.000 toneladas, un aumento del 17,6 % en comparación con las 613.700 toneladas exportadas entre enero y junio de 2024.
Unió de Pagesos ha advertido este miércoles que, pese a que el sector porcino catalán ha cerrado el primer semestre de 2025 con cifras positivas en producción y exportaciones, la rentabilidad de las granjas podría verse comprometida si se mantienen las tendencias actuales de mercado.
La Embajada de la República de China (Taiwán) celebró un paso histórico para el comercio entre Paraguay y Taiwán, ya que desde el pasado sábado 5 de julio, la carne porcina paraguaya ya ingresó al país libre de aranceles.
La carne de cerdo fue uno de los principales impulsores del alza en el Índice de Precios de la Carne de la FAO, que alcanzó en junio su nivel más alto desde 1996. La fuerte demanda de importación y la oferta estable contribuyeron al repunte.
Sostenibilidad, imagen y juventud. Estas tres palabras —que bien podrían resumir el espíritu de cualquier startup moderna— son también los grandes retos del porcino de capa blanca español, según las conclusiones del Foro Porcino Aragón, celebrado ayer en Zaragoza.
Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo registraron una caída de 11% en mayo, golpeadas por una disminución de 82% en los envíos a China. Sin embargo, países latinoamericanos como México, Colombia y Cuba aumentaron su demanda y sostienen el dinamismo del sector.
La salud del ganado porcino estadounidense es crucial para el sustento de los ganaderos y el futuro de la industria cárnica. Los productores luchan tanto contra las enfermedades endémicas cotidianas como contra la amenaza inminente de las enfermedades animales exóticas (EAP) que podrían devastar sus medios de vida.
“El precio del cerdo apenas subió un 4,5 o 5%, los costos de producción subieron un 12, 14% y el precio al público subió un 25%”, indicó el consultor especializado, Juan Luis Uccelli.
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Con el objetivo de optimizar las estrategias de vigilancia sanitaria, el Senasa tomó muestras de animales durante el Primer Torneo Cinegético de Jabalíes realizado en Villaguay. El objetivo es conocer el estado sanitario de los ejemplares respecto a enfermedades de gran importancia sanitaria, como las pestes porcinas Clásica y Africana, Aujeszky y triquinosis.
En este exhaustivo artículo técnico el especialista y Líder Global de Tecnología de Cargill, Leandro Hackenhaar, examina ese momento en que el potencial genético rompe récords. Cuando el manejo nutricional, sanitario y reproductivo se vuelve clave para convertir nacimientos en carne, sin perder rentabilidad ni sustentabilidad.
La actividad porcina muestra en 2025 una recuperación marcada respecto del año pasado, con márgenes que se ubican entre los más altos de la última década. El nuevo Monitor Productivo de IERAL analiza qué factores explican esta mejora y cómo influyen la eficiencia y la localización de las granjas en los resultados.