
El régimen admite la debacle porcina en Cuba: De 200 mil a solo 9 mil toneladas de carne de cerdo por año, mientras la carne de cerdo se convierte en un lujo inalcanzable para el pueblo.
El edificio tiene 26 pisos y comenzará la producción en septiembre
InternacionalesLa empresa china Zhong Xin Kaiwei anunció la finalización de la granja de cerdos vertical más alta del mundo . El edificio de 26 pisos está ubicado en la provincia de Hubei, China , y está oficialmente listo para comenzar la producción en septiembre.
Según la empresa, el edificio es la primera fase del proyecto de cría de cerdos y comenzará con una matanza anual de 600.000 animales.
Cuando se complete, la producción anual de la unidad alcanzará los 1,2 millones de cabezas por año. Este volumen es decenas de veces mayor que la capacidad de la mayoría de las granjas "horizontales".
La información fue revelada por NetEase, empresa china de videojuegos, que participa en el proyecto con tecnología para el manejo y manejo de animales en varias etapas. El modelo cuenta, entre otras curiosidades, con un ascensor con una capacidad de 40 toneladas, que cubre un área de 65 m² y puede suspender más de 200 animales a la vez.
La mas grande
Muyuan Foods está construyendo un conjunto de 21 edificios para producir 2,1 millones de cerdos. (fotografía: Muyuan Foods)
La empresa de Hubei puede ser la más alta, pero no es la más grande de China o del mundo. Otra gran empresa china, Muyuan Foods, inició la construcción en marzo del año pasado de un conjunto de 21 edificios para la producción de cerdos .
La nueva instalación ya opera en uno de los edificios y es otro ejemplo más del rápido ritmo al que las granjas tecnológicas están reemplazando a las pequeñas granjas después del devastador brote de peste porcina africana en ese país.
La nueva mega granja de Muyuan se encuentra en la región de Nanyang y debería albergar 84.000 presas y sus creaciones para producir 2,1 millones de cerdos al año. El conjunto es, con mucho, el más grande del mundo, aproximadamente diez veces el tamaño de una instalación de cría típica de EE. UU., Por ejemplo.
Las granjas del futuro
Las granjas de nueva construcción en China tienen un estándar tecnológico muy alto. Entre los ejemplos se encuentra el reconocimiento facial de animales a través de la visión por computadora y la automatización de la mayoría de procesos.
Giant Huawei Technologies Co lanzó recientemente un proyecto para criar cerdos con inteligencia artificial y visión por computadora. Además de ella, otras grandes empresas tecnológicas chinas como JD.com, NetEase y Alibaba Group Holding están desarrollando proyectos para llevar la cría de cerdos de China al más alto nivel tecnológico.
China tiene la industria porcina más grande del mundo, aproximadamente la mitad de la población mundial, que está evolucionando rápidamente de una serie de pequeñas empresas de traspatio a una agricultura modernizada a gran escala.
Después del gran golpe desde 2019 debido a la epidemia de peste porcina africana (PSA), que diezmó las poblaciones, los chinos ven la oportunidad de transformar la actividad en el país. (Infocerdo)
El régimen admite la debacle porcina en Cuba: De 200 mil a solo 9 mil toneladas de carne de cerdo por año, mientras la carne de cerdo se convierte en un lujo inalcanzable para el pueblo.
Las exportaciones europeas de carne de cerdo alcanzan los 12.366 millones de euros en 2024, según el último informe de la Comisión Europea sobre comercio agroalimentario. Esta cifra representa un 1 % más que en 2023 y consolida al porcino como el producto cárnico más exportado por la UE.
La Dirección General de Ganadería (Digega) del Ministerio de Agricultura, informó este jueves que los rebrotes de la Peste Porcina Africana (PPA) han afectado alrededor de 72 criadores de cerdo en traspatio en las provincias de Dajabón, La Vega, Duarte y Espaillat, desde principio de año a la fecha.
Interporc se encuentra esta semana participando en la feria Food & Beverage Singapur dentro del pablellón del ICEX en este evento junto a empresas cárnicas como ElPozo Alimentación, Grupo Jorge, ICP, Olot Meats y Vall Companys Charcuterie.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) publicó recientemente los resultados del censo de ganado porcino de marzo
En el primer trimestre de 2025 ya se han registrado más de 4.400 casos en jabalíes y 168 en cerdos domésticos en 17 países europeos. Polonia, Alemania y Letonia lideran en jabalíes, mientras que Rumanía y Moldavia preocupan por el aumento en doméstico.
España obliga a más inversiones sobre la producción porcina, lo que redundará en mayores costos y pérdida de competitividad
La montanera, fase de engorde del cerdo ibérico, va llegando a su fin en la extensa dehesa del Valle de Los Pedroches (Córdoba) tras un otoño «generoso» y «abundante» que ha permitido al animal un desarrollo óptimo para lograr uno de los productos estrella de la gastronomía española, el jamón ibérico 100 % de bellota.
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Caracterizar los acontecimientos actuales en la industria porcina como tumultuosos es probablemente quedarse corto.
En el primer trimestre de 2025 ya se han registrado más de 4.400 casos en jabalíes y 168 en cerdos domésticos en 17 países europeos. Polonia, Alemania y Letonia lideran en jabalíes, mientras que Rumanía y Moldavia preocupan por el aumento en doméstico.