Los resultados finales del censo agrícola de 2020 en Alemania, que se realizan cada 10 años, muestran el cambio estructural en la cría de cerdos. En los últimos diez años, el número de explotaciones porcinas se ha reducido casi a la mitad mientras que la población animal se redujo en aproximadamente un 5%.

Así, el censo agrícola de 2020 contó 31.900 granjas de cerdos con casi 26,3 millones de cerdos. En el censo de 2010 todavía había alrededor de 60.1000 granjas con alrededor de 27,6 millones de cerdos.

Por tanto, en diez años, el número de granjas con cría de cerdos ha disminuido en un 47%. La población porcina disminuyó en un 5%.  Esto hace que el tamaño medio de la explotación aumentó de 459 a 826 cerdos.

Más de la mitad de los cerdos se encuentran en los dos estados federales de Baja Sajonia y Renania del Norte-Westfalia. (Infocerdo)