EXPOMEAT, un evento brasileño de innovación para la industria de proteína animal.
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Brasil es un importante proveedor mundial de carne de bovina, de ave y de cerdo tanto para su mercado interno como externo. A lo largo de los últimos años, el país carioca ha perfeccionado el agregado de valor a estos productos, situación que resulta en procesados de alta calidad, inocuidad y reputación y, además, genera puestos de trabajo y aumenta los ingresos de las empresas.
Sus productos son ampliamente diversos, exigiendo asimismo a los procesadores más precisión y productividad mediante la robótica, automatización y trazabilidad, para cumplir con esta tendencia en auge.
Ante este panorama, EXPOMEAT 2021, que se celebrará del 9 al 11 de noviembre en la ciudad brasileña de São Paulo, ofrecerá una plataforma de innovaciones para el procesamiento de proteína animal, reflejando una tendencia internacional enfocada hacia el futuro.
El Grupo Enterprise Rofer y Proma Feiras, organizador del evento, reunirá a más de 380 marcas nacionales e internacionales, que presentarán tecnología de punta, herramientas digitales y soluciones de inteligencia artificial para modernizar y desarrollar aún más los procesos tras la industria.
Para Maria Antônia S. Ferreira, directora de la feria, "EXPOMEAT establecerá una conexión entre todos los de la industria de proteína animal, aportará al fortalecimiento de sus negocios y será un pilar estratégico con una exposición y actividades en conjunto con instituciones del sector, socios y expertos que brindan soluciones".
Además de la feria, se ofrecerán diferentes eventos paralelos, que discutirán temas importantes en la industria cárnica, tales como el sector de aditivos e ingredientes y sus legislaciones y desarrollos para la industria, soluciones e innovaciones para el presente y el futuro del procesamiento de la carne y nuevas tecnologías para el comercio minorista, tales como carnicerías y supermercados.
Los organizadores manifiestan estar optimistas y opinan que, ante avance de la vacunación en Brasil, se brindará más tranquilidad y confianza a las empresas para que participen en un evento seguro y exitoso en noviembre. (Infocerdo)
El primer fin de semana de noviembre se desarrollará el Festival del Salame y el Cerdo en Tandil (Buenos Aires) y en ese marco, el viernes 3, se realizarán las 5º Jornadas Técnicas de la Cadena de la Producción Porcina, organizadas por UNICEN, el Clúster Porcino y la Municipalidad, con un nutrido programa de capacitaciones.
La 14a edición se desarrollará los días 24 y 25 de agosto
Continúan los aprontes para la realización de la 14ta edición de Fericerdo, en las instalaciones de la Extensión Marcos Juárez del Inta, y tendrá además la tarea de recordar los 25 años de la primera edición de este insigne encuentro del sector porcino nacional.
¡La feria comercial específica de carne de cerdo más grande del mundo, World Pork Expo 2023 , está a la vuelta de la esquina! Tanto los profesionales de los medios como los productores de carne de cerdo estarán en el recinto ferial del estado de Iowa en Des Moines, Iowa, del 7 al 9 de junio para asistir a seminarios educativos, establecer contactos y obtener actualizaciones sobre la industria porcina.
El laboratorio fue sponsor del evento y promocionó la vacuna Circo/MycoGard, para inmunizar a los cerdos frente a Circovirosis por PCV 2 y Micoplasma hyopneumoniae, y toda su línea de productos para porcinos
Se realizará desde el 18 al 20 de noviembre en Viedma y reúne a todos los actores de la cadena de las carnes, con actividades orientadas a la producción, comercialización y consumo. Habrá concurso de asadores y degustación de carne bovina, ovina y porcina.
Será del 18 al 20 de noviembre en el Vivero Provincial Forestal de Viedma con actividades para los productores ganaderos, y divertidas propuestas culinarias para los fanáticos de las carnes
Provimi Cargill Animal Nutrition – siempre a la vanguardia en la nutrición animal con más de 100 plantas en 30 países que producen más de 600 millones de toneladas anuales en alimentos para animales – es protagonista de este encuentro fundamental para analizar y debatir el presente y futuro de la industria porcina argentina, desde exportaciones y nuevos mercados, innovación, genética hasta salud, nutrición, reproducción, granjas y todo lo que el productor y la industria necesitan saber para optimizar sus negocios.
Impulsadas por los excelentes resultados de México, las exportaciones de carne de cerdo de EE.UU. en agosto aumentaron con respecto al año anterior, según los datos publicados por el USDA y recopilados por la Federación de Exportación de Carne de EE.UU. (USMEF).
A lo largo de los cuatro días de celebración se sucederán actividades de formación, divulgación y promoción del cerdo de capa blanca. Entre los contenidos que se tratarán destacan las estrategias para continuar siendo el sector de referencia en el mundo
La presencia femenina se produce en toda la cadena de valor del sector, y en el caso de posiciones de liderazgo como la de jefa de granja ya alcanza el 19%. El 42% de las mujeres del sector porcino trabajan en el medio rural. Su amplia participación contribuye a mantener los servicios esenciales y a garantizar el futuro de los municipios rurales
Una mesa redonda moderada por INTERPORC en el Congreso Anaporc debate los desafíos de los próximos cinco años El director general de la Interprofesional destaca el cambio de tendencia que se ha producido en el consumo interior, con un crecimiento del 3,25% entre enero y julio
La faena de cerdos en Francia aumentan un 1,2 % en 2024, a pesar de una reducción continua del censo ganadero, gracias a las mejoras de productividad en las granjas porcinas.