El alto precio de cerdos en China se está suavizando gradualmente a medida que la producción toca fondo y las políticas gubernamentales se destinan a alentar la cría.
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Beijing, China (Xinhua) -- El alto precio de cerdos en China se está suavizando gradualmente a medida que la producción toca fondo y las políticas gubernamentales se destinan a alentar la cría.
El precio nacional de cerdos llegó a 33,6 yuanes (4,78 dólares) por kilo el 20 de noviembre, un descenso del 8,25 por ciento comparado con el de la semana anterior, según datos de la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma.
En una nota publicada la semana pasada, el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales informó que la producción de cerdos básicamente había tocado fondo y había empezado una transición hacia un repunte.
El retroceso del precio se produjo cuando el país implementó múltiples medidas para estabilizar la producción porcina. El Consejo de Estado (gabinete) instó el 7 de noviembre, en una reunión ejecutiva, a hacer esfuerzos para garantizar el suministro de la alimentación porcina en las principales provincias productoras de cerdos y regular el mercado para controlar el aumento de precios de ciertos productos.
Veintiocho provincias y regiones del país han lanzado políticas para incentivar la producción de cerdos, informó en su edición del lunes, el Diario de Información Económica.
"En general, los efectos de las políticas están dando resultados", dijo Yang Zhenhai, funcionario del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, y agregó que la producción de cerdos mejorará en la primera mitad de 2020, pero un aumento significativo en la oferta no ocurrirá hasta la segunda mitad del año.
La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) sigue con preocupación las negociaciones entre los Gobiernos de Brasil y Estados Unidos ante la imposición por parte de Estados Unidos de aranceles del 50% a las importaciones de productos brasileños.
Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo (incluyendo todos los productos, tanto frescos como procesados) acumuladas en el primer semestre del año alcanzaron las 722.000 toneladas, un aumento del 17,6 % en comparación con las 613.700 toneladas exportadas entre enero y junio de 2024.
Unió de Pagesos ha advertido este miércoles que, pese a que el sector porcino catalán ha cerrado el primer semestre de 2025 con cifras positivas en producción y exportaciones, la rentabilidad de las granjas podría verse comprometida si se mantienen las tendencias actuales de mercado.
La Embajada de la República de China (Taiwán) celebró un paso histórico para el comercio entre Paraguay y Taiwán, ya que desde el pasado sábado 5 de julio, la carne porcina paraguaya ya ingresó al país libre de aranceles.
La carne de cerdo fue uno de los principales impulsores del alza en el Índice de Precios de la Carne de la FAO, que alcanzó en junio su nivel más alto desde 1996. La fuerte demanda de importación y la oferta estable contribuyeron al repunte.
Sostenibilidad, imagen y juventud. Estas tres palabras —que bien podrían resumir el espíritu de cualquier startup moderna— son también los grandes retos del porcino de capa blanca español, según las conclusiones del Foro Porcino Aragón, celebrado ayer en Zaragoza.
Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo registraron una caída de 11% en mayo, golpeadas por una disminución de 82% en los envíos a China. Sin embargo, países latinoamericanos como México, Colombia y Cuba aumentaron su demanda y sostienen el dinamismo del sector.
La salud del ganado porcino estadounidense es crucial para el sustento de los ganaderos y el futuro de la industria cárnica. Los productores luchan tanto contra las enfermedades endémicas cotidianas como contra la amenaza inminente de las enfermedades animales exóticas (EAP) que podrían devastar sus medios de vida.
“El precio del cerdo apenas subió un 4,5 o 5%, los costos de producción subieron un 12, 14% y el precio al público subió un 25%”, indicó el consultor especializado, Juan Luis Uccelli.
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