Hoy en día, el consumidor no solo quiere un producto sabroso: también exige saber de dónde viene, cómo se produce y qué impacto tiene su compra en el entorno.
Internacionales
Jose Casado
En este contexto, Kekén se ha convertido en una de las marcas líderes que entiende y responde a estas nuevas exigencias del mercado mexicano e internacional.
Una carne que viene con historia
La carne de cerdo producida por Kekén no es un producto más en el anaquel. Detrás de cada corte hay un sistema de producción altamente controlado, que abarca desde la genética porcina hasta la distribución final. Gracias a su modelo de integración vertical, Keken puede ofrecer productos trazables, es decir, con un historial completo desde el origen hasta tu mesa.
Esto no solo garantiza inocuidad alimentaria, sino también confianza. En un mundo donde los consumidores desconfían cada vez más de lo industrial, empresas como Kekén están marcando la diferencia apostando por la transparencia y la calidad constante.
Kekén ha sabido alinearse con esta tendencia. Sus productos destacan no solo por su valor nutricional, sino también por contar con certificaciones oficiales que validan sus buenas prácticas, como el sello TIF (Tipo Inspección Federal) y el Distintivo ESR (Empresa Socialmente Responsable).
Kekén y su apuesta por el futuro del consumo
Más allá de la producción, la empresa promueve una visión de consumo responsable. En su blog y redes sociales comparte constantemente información educativa sobre salud, manejo adecuado de los alimentos, recetas equilibradas y consejos para evitar el desperdicio.
Este enfoque integral ha permitido que Kekén no solo sea percibida como una marca de carne, sino como una marca con valores, que entiende el momento histórico en el que vivimos y busca evolucionar con sus consumidores.
Con su modelo de producción responsable, enfoque en la calidad y fuerte vínculo con las comunidades locales, Kekén se ha consolidado como mucho más que un proveedor de carne de cerdo: es un referente de confianza, seguridad y futuro. En tiempos donde consumir bien también significa elegir con conciencia, Kekén demuestra que es posible hacerlo con sabor y responsabilidad. (Infocerdo)
La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) sigue con preocupación las negociaciones entre los Gobiernos de Brasil y Estados Unidos ante la imposición por parte de Estados Unidos de aranceles del 50% a las importaciones de productos brasileños.
Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo (incluyendo todos los productos, tanto frescos como procesados) acumuladas en el primer semestre del año alcanzaron las 722.000 toneladas, un aumento del 17,6 % en comparación con las 613.700 toneladas exportadas entre enero y junio de 2024.
Unió de Pagesos ha advertido este miércoles que, pese a que el sector porcino catalán ha cerrado el primer semestre de 2025 con cifras positivas en producción y exportaciones, la rentabilidad de las granjas podría verse comprometida si se mantienen las tendencias actuales de mercado.
La Embajada de la República de China (Taiwán) celebró un paso histórico para el comercio entre Paraguay y Taiwán, ya que desde el pasado sábado 5 de julio, la carne porcina paraguaya ya ingresó al país libre de aranceles.
La carne de cerdo fue uno de los principales impulsores del alza en el Índice de Precios de la Carne de la FAO, que alcanzó en junio su nivel más alto desde 1996. La fuerte demanda de importación y la oferta estable contribuyeron al repunte.
Sostenibilidad, imagen y juventud. Estas tres palabras —que bien podrían resumir el espíritu de cualquier startup moderna— son también los grandes retos del porcino de capa blanca español, según las conclusiones del Foro Porcino Aragón, celebrado ayer en Zaragoza.
Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo registraron una caída de 11% en mayo, golpeadas por una disminución de 82% en los envíos a China. Sin embargo, países latinoamericanos como México, Colombia y Cuba aumentaron su demanda y sostienen el dinamismo del sector.
La salud del ganado porcino estadounidense es crucial para el sustento de los ganaderos y el futuro de la industria cárnica. Los productores luchan tanto contra las enfermedades endémicas cotidianas como contra la amenaza inminente de las enfermedades animales exóticas (EAP) que podrían devastar sus medios de vida.
“El precio del cerdo apenas subió un 4,5 o 5%, los costos de producción subieron un 12, 14% y el precio al público subió un 25%”, indicó el consultor especializado, Juan Luis Uccelli.
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Con el objetivo de optimizar las estrategias de vigilancia sanitaria, el Senasa tomó muestras de animales durante el Primer Torneo Cinegético de Jabalíes realizado en Villaguay. El objetivo es conocer el estado sanitario de los ejemplares respecto a enfermedades de gran importancia sanitaria, como las pestes porcinas Clásica y Africana, Aujeszky y triquinosis.
En este exhaustivo artículo técnico el especialista y Líder Global de Tecnología de Cargill, Leandro Hackenhaar, examina ese momento en que el potencial genético rompe récords. Cuando el manejo nutricional, sanitario y reproductivo se vuelve clave para convertir nacimientos en carne, sin perder rentabilidad ni sustentabilidad.
La actividad porcina muestra en 2025 una recuperación marcada respecto del año pasado, con márgenes que se ubican entre los más altos de la última década. El nuevo Monitor Productivo de IERAL analiza qué factores explican esta mejora y cómo influyen la eficiencia y la localización de las granjas en los resultados.