En el marco de la semana de Porkaméricas 2026, la Organización Iberoamericana de Porcicultura (OIPORC) celebró su Asamblea Anual, en la que designó a su nueva conducción.
Canadá levanta la suspensión a la mayor planta porcina de EE.UU. y reanuda las importaciones
El país norteamericano retoma las compras a Smithfield Foods tras una semana de suspensión por problemas con subproductos cárnicos
Internacionales
Jose Casado
El problema en la frontera afectó únicamente a ciertos subproductos porcinos y no a la carne en general, según explicó el portavoz de la compañía, Jim Monroe. La suspensión estuvo vigente entre el 6 y el 12 de marzo, y a partir de entonces, los productos elaborados en la planta volvieron a ser aptos para la exportación a Canadá, de acuerdo con el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA).
En 2024, Canadá fue el quinto mercado de exportación más importante para la carne de cerdo de EE.UU., con un valor de envíos cercano a los 850 millones de dólares, según datos oficiales del USDA.
Pese a esta reanudación, los productores de carne de cerdo en EE.UU. aún enfrentan incertidumbre debido a las tensiones comerciales y la posibilidad de nuevos aranceles. La semana pasada, el USDA reportó que las ventas de exportación de carne porcina cayeron un 52%, con 20.262 toneladas métricas comercializadas en la semana que terminó el 6 de marzo, el nivel más bajo en lo que va del año.
Además, a partir del domingo 17 de marzo, cientos de plantas cárnicas en EE.UU. que habían obtenido acceso al mercado chino en el acuerdo comercial de 2020 con el entonces presidente Donald Trump perderán su habilitación para exportar, lo que podría profundizar la crisis en el sector porcino.
El mercado de carne de cerdo ha sido golpeado en los últimos meses por el temor a nuevos aranceles y la disminución de la demanda de exportación. Según el comerciante independiente de ganado Dan Norcini, el sector ha estado recibiendo un "fuerte golpe" debido a la incertidumbre comercial.
"Aunque la reanudación de envíos a Canadá solo involucre subproductos porcinos, cualquier noticia que favorezca las exportaciones estadounidenses ayuda a calmar el pesimismo en el mercado", señaló Norcini.
Por su parte, los futuros del cerdo magro registraron un repunte en la Bolsa de Comercio de Chicago, impulsados por esta noticia y la expectativa de que las tensiones comerciales puedan aliviarse en las próximas semanas.
Con la reactivación de las exportaciones a Canadá, el sector porcino estadounidense logra un pequeño respiro, aunque los desafíos en el comercio global siguen pesando sobre las perspectivas de los productores. (Infocerdo)
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