Las compras de China a España están centradas en la actualidad en subproductos del cerdo, fundamentalmente casquería, como sangre, manitas, órganos internos o tripas
Internacionales
Jose Casado
La Región podría aumentar hasta un 7% sus exportaciones de cerdo a China por la guerra comercial. Los aranceles chinos a la carne estadounidense hará que Pekín busque nuevos mercados en Europa, sobre todo de productos de casquería.
Los malos augurios sobre el futuro de las exportaciones a China han cambiado drásticamente con la guerra comercial. El sector porcino empieza a posicionarse de cara a la entrada en vigor de los aranceles. China está buscando nuevos proveedores que compensen la salida de Estados Unidos de su mercado. El vacío que dejará, unas 400.000 toneladas, lo cubrirá Brasil, en un 75%, y la UE, en un 25%. Los ganaderos murcianos confían en que podrían incrementar sus exportación a China entorno al 6%, como explica Miguel Ángel Higuera, director de ANPRO-GAPOR. Se trata de un incremento moderado porque no hay que olvidar que China se está volviendo más autónoma.
Las compras de China a España están centradas en la actualidad en subproductos del cerdo, fundamentalmente casquería, como sangre, manitas, órganos internos o tripas. Precisamente, en el encuentro del pasado jueves entre el presidente del gobierno, Pedro Sánchez, y su homólogo chino, Xi Jinping, se firmó un protocolo para la exportación de estómagos de cerdo desde España. El sector considera que este gesto es otra señal de que China quiere abrir su mercado a nuevos proveedores.
La Región de Murcia es la cuarta comunidad exportadora, con un 5% del total nacional. De esa cantidad, un 25% se vende a China. (Infocerdo)
La producción de carne de cerdo en Colombia ha mostrado un crecimiento durante las últimas dos décadas, consolidándose como una de las actividades más dinámicas del sector agro.
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La NPB de Estados Unidos ( Junta Nacional de Carne de Cerdo ) lanzó la campaña “Taste What Pork Can Do” para promover el consumo interno de esta proteína. El plan incluye una fuerte presencia digital y colaboración con todos los eslabones de la cadena porcina.
México, Centroamérica y Colombia lideraron la demanda de carne porcina estadounidense, mientras se consolidan nuevos destinos como Filipinas
Duane Stateler, presidente del Consejo Nacional de Productores de Cerdo (NPPC), productor de carne de cerdo de McComb, Ohio, emitió la siguiente declaración sobre el paquete de reconciliación recientemente publicado por el Comité de Agricultura de la Cámara de Representantes.
La historia del congo santandereano es la de una raza que resistió el olvido y que hoy quiere volver a brillar. El congo de Santander, una antigua raza porcina criolla, resurge con fuerza gracias a un grupo de productores decididos a poner en valor su sabor, calidad sensorial y origen ancestral. Desde este departamento, su carne empieza a abrirse paso en los fogones más exigentes del país.
Eslovaquia reporta su primer foco de PPA en 2025 en una granja comercial de 18,000 cerdos en Dolné Semerovce, Levice.
La protesta tiene lugar en Huete, Castilla La Mancha, y está convocada por seis colectivos
Desde el Ejecutivo provincial informaron que se notificaron tres jabalíes positivos a triquinosis, diagnosticados en el laboratorio de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLPam, provenientes de la actividad cinegética. Uno de los jabalíes fue cazado en la zona rural de Rucanelo, los otros dos en San Luis, en la zona de Unión y Martín de Loyola.
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La clasificación mundial de los principales productores de carne de cerdo del mundo en 2024 estuvo encabezada por China.
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La Cama profunda es una tecnología que requiere baja inversión, mejora la eficiencia en la producción de capones reduciendo el impacto ambiental.