Se realizará la quinta edición del "Festival del Salame y el Cerdo"; el gran atractivo son los chacinados
Generales
Jose Casado
Tandil se prepara para la quinta edición del "Festival del Salame y el Cerdo". Se trata de un evento anual que tiene como desafío realizar el salame más largo del mundo.
Esta edición se celebrará el 4 y 5 de noviembre. La organización espera presentar un salame de más de 200 metros.
De esta manera, Tandil se quedará con el récord del salame más largo. El evento comenzó en 2014 y en ese entonces el salame fue de 16 metros.
Esta edición tiene un condimento particular, ya que la ciudad celebra su bicentenario. Por este motivo, se espera llegar a los 200 metros.
La quinta edición será una vez más el lugar del salame con denominación de origen más largo. La realización del evento está a cargo del municipio y el Clúster Porcino.
La celebración se llevará a cabo en la Diagonal Arturo Illia, en el acceso al Parque Independencia. Contará con diferentes atracciones como productores locales, foodtruck, entre otras ofertas.
Al mismo tiempo, habrá bandas en vivo. Para el cierre del evento se presentará la banda Vieja Minga y Los Tapitas.(Infocerdo)
La triquinosis es una zoonosis parasitaria que puede transmitirse a los humanos por el consumo de carne de cerdo o animales silvestres contaminada. Por esto, es importante evitar que los cerdos se alimenten en vertederos o consuman alimentos de origen animal sin previa cocción, como así también resulta necesario realizar controles sanitarios en laboratorios especializados.
De la mano de la caída del consumo interno y de la alta oferta de todas las carnes, se cayó fuerte el precio de la carne y de la hacienda porcina provocando importantes pérdidas a los productores
El Gobierno informó que se tomó esta medida para bajar los precios de los productos que integran la canasta básica
Cerdo de los Llanos, la empresa estatal dedicada a la producción porcina forma parte de una de las seis licitaciones que obtuvo el Parque Eólico Arauco a través del programa RenMDI. Este acuerdo permitirá un trabajo conjunto para la generación de energía renovable a través de la utilización de efluentes.
De acuerdo con análisis de la entidad financiera Rabobank, esta oportunidad podrá ser aprovechada por aquellos países que gocen de una mayor competitividad gracias a factores relacionados con la eficiencia de costos.
El Ministerio de Economía reestableció con este financiamiento el "Programa de Fortalecimiento Productivo Argentino Sector Porcino" que fue creado en febrero de este año y que ahora fue relanzado por medio de la Resolución 1147/2023, publicada este miércoles en el Boletín Oficial.
La Federación Porcina Argentina ha manifestado su rechazo a las recientes medidas anunciadas por el ministro de Economía, Sergio Massa.
La Secretaría de Agricultura informó que los productos de cerdo también tendrán un dólar a $ 300, para fomentar su exportación.
Los cargamentos de carne de cerdo entran al país no solamente por la frontera terrestre con Colombia, particularmente por los estados Táchira y Zulia, sino también se ha identificado que una parte llega al país vía puertos a través de esquemas “puerta a puerta”
Las exportaciones en volumen (excluyendo despojos) de Francia cayeron fuertemente en 2023 (-40.000 tec, una caída del 8,9%) y alcanzaron alrededor de 618.000 tec, a las que se suman 147.000 t de despojos.
La triquinosis es una zoonosis parasitaria que puede transmitirse a los humanos por el consumo de carne de cerdo o animales silvestres contaminada. Por esto, es importante evitar que los cerdos se alimenten en vertederos o consuman alimentos de origen animal sin previa cocción, como así también resulta necesario realizar controles sanitarios en laboratorios especializados.
Se tomarán medidas contra los frigoríficos que mezclen grupos de cerdos a su llegada a partir del 15 de agosto.
Bedson S.A. fue destacado por su continua colaboración con Malasia, en el marco del 67° Aniversario del Día Nacional de Malasia y el 57° Aniversario del establecimiento de relaciones diplomáticas entre Malasia y Argentina.