BRASIL- Seara y Aurora Alimentos fueron habilitadas para exportar carne de cerdo a Canadá
Jose Casado
EmpresasSon las primeras empresas de Brasil que están autorizadas para llegar a ese mercado
Aurora Alimentos
El presidente de Brasil, Jair Bolsonaro, visitó el viernes por la tarde la sede de la Cooperativa Central Aurora Alimentos, en Chapecó. El presidente fue recibido por el presidente Neivor Canton, el vicepresidente Marcos Antonio Zordan y el secretario de la Junta Directiva Romeo Bet.
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Los envíos sumaron más de diez millones de dólares entre enero y mayo.
En Venezuela, desarrollan un alimento alternativo para cerdos con moringa y residuos agroindustriales
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InternacionalesLa Fundación Inzit impulsa un proyecto para elaborar un alimento porcino con materias primas locales. La iniciativa busca reducir los costos de producción, fortalecer la economía circular y disminuir la dependencia de balanceados comerciales.
El consumo llegó a 19,9 kilos por habitante y la producción creció 11,8%, pero la abundante oferta golpeó el precio del capón durante el primer semestre
En el marco de la semana de Porkaméricas 2026, la Organización Iberoamericana de Porcicultura (OIPORC) celebró su Asamblea Anual, en la que designó a su nueva conducción.
Muestreo preventivo de triquinosis: la digestión artificial es la única garantía para elaborar embutidos seguros
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SanidadCon la llegada de la temporada de faena y elaboración de chacinados, el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires (CVPBA) recuerda que el curado, el salado, el ahumado o el congelado doméstico no eliminan el parásito causante de la triquinosis. El análisis mediante digestión artificial es el único método oficial que garantiza la seguridad de los productos y protege la salud pública.
