“Queremos ser partícipes activos de esta relación porque podemos alinear muchos de los intereses que estamos desarrollando y como potenciar los intercambios científicos en el desarrollo de semillas”, afirmó el gobernador Perotti.
Con la asistencia del Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología, la pymes promocionaron sus productos en el mercado brasilero, entre ellos carne de cerdo, chacinados y embutidos.
La Fundación Inzit impulsa un proyecto para elaborar un alimento porcino con materias primas locales. La iniciativa busca reducir los costos de producción, fortalecer la economía circular y disminuir la dependencia de balanceados comerciales.
El consumo llegó a 19,9 kilos por habitante y la producción creció 11,8%, pero la abundante oferta golpeó el precio del capón durante el primer semestre
Ante focos detectados en distintas provincias, el SENASA intensificó la vigilancia sanitaria y pidió extremar cuidados en el consumo de carne porcina, chacinados y productos caseros
En el marco de la semana de Porkaméricas 2026, la Organización Iberoamericana de Porcicultura (OIPORC) celebró su Asamblea Anual, en la que designó a su nueva conducción.