Granja Alimentaria Entre Ríos

En la semana de la carne de cerdo, Bahillo visitó una industria frigorífica entrerriana

Tomas Esnaola

El Ministerio de Producción de Entre Ríos se sumó a la promoción de “la semana de la carne de cerdo”, con la idea central de difundir el consumo de carne porcina y la actividad productiva, dando a conocer la importancia económica que tiene en la región y su potencial futuro.

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Las exportaciones de carne porcina y subproductos aumentaron 156,8% en valor

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Los envíos sumaron más de diez millones de dólares entre enero y mayo.

En Venezuela, desarrollan un alimento alternativo para cerdos con moringa y residuos agroindustriales

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La Fundación Inzit impulsa un proyecto para elaborar un alimento porcino con materias primas locales. La iniciativa busca reducir los costos de producción, fortalecer la economía circular y disminuir la dependencia de balanceados comerciales.

La carne de cerdo sigue ganando terreno

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El consumo llegó a 19,9 kilos por habitante y la producción creció 11,8%, pero la abundante oferta golpeó el precio del capón durante el primer semestre

Aparecieron nuevos casos de triquinosis y se activan medidas sanitarias

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Ante focos detectados en distintas provincias, el SENASA intensificó la vigilancia sanitaria y pidió extremar cuidados en el consumo de carne porcina, chacinados y productos caseros

Jeffrey Fajardo, asume la presidencia de la OIPORC

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En el marco de la semana de Porkaméricas 2026, la Organización Iberoamericana de Porcicultura (OIPORC) celebró su Asamblea Anual, en la que designó a su nueva conducción.