COSALFA

COSALFA 52 inicia en Guyana con impulso a la cooperación regional contra la fiebre aftosa

Jose Casado

La reunión marca el inicio del nuevo plan 2026–2030 y refuerza la coordinación regional para consolidar el estatus sanitario en las Américas.

Lo más visto

Las exportaciones de carne porcina y subproductos aumentaron 156,8% en valor

Jose Casado

Generales

Los envíos sumaron más de diez millones de dólares entre enero y mayo.

En Venezuela, desarrollan un alimento alternativo para cerdos con moringa y residuos agroindustriales

Redaccion

Internacionales

La Fundación Inzit impulsa un proyecto para elaborar un alimento porcino con materias primas locales. La iniciativa busca reducir los costos de producción, fortalecer la economía circular y disminuir la dependencia de balanceados comerciales.

La carne de cerdo sigue ganando terreno

Redaccion

Generales

El consumo llegó a 19,9 kilos por habitante y la producción creció 11,8%, pero la abundante oferta golpeó el precio del capón durante el primer semestre

Aparecieron nuevos casos de triquinosis y se activan medidas sanitarias

Redaccion

Sanidad

Ante focos detectados en distintas provincias, el SENASA intensificó la vigilancia sanitaria y pidió extremar cuidados en el consumo de carne porcina, chacinados y productos caseros

Jeffrey Fajardo, asume la presidencia de la OIPORC

Jose Casado

Internacionales

En el marco de la semana de Porkaméricas 2026, la Organización Iberoamericana de Porcicultura (OIPORC) celebró su Asamblea Anual, en la que designó a su nueva conducción.