Julio Calzada

Precio de Referencia Rosporc: un nuevo servicio de la BCR para la cadena porcina

Jose Casado

La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), presentó un nuevo servicio para los integrantes de la cadena porcina. Se trata del Precio de Referencia Rosporc, cuyo objetivo es brindar un valor de referencia todas las semanas para el capón general, expresado en pesos por kilo, que compute las principales operaciones de compraventa de cerdos de la semana anterior. De esta manera, será posible observar los precios más relevantes y establecer, con una metodología uniforme, dicho valor de referencia.

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En Estados Unidos, Duane Stateler de NPPC dice que la Proposición 12 tiene impactos negativos

Jose Casado

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Duane Stateler, presidente de la NPPC y productor de carne de cerdo de McComb, Ohio, escribió recientemente un artículo de opinión sobre los efectos negativos de la Proposición 12 de California

El sector porcino pone en marcha un nuevo plan nacional de erradicación de la Enfermedad de Aujeszky

Jose Casado

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A través de la Resolución 810/2025 y elaborado junto con el sector privado, Senasa estableció un nuevo marco normativo contra el virus que afecta a la producción porcina.

Cuando la transformación exige ir más allá de la tecnología

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Si la intención es consolidar un crecimiento productivo en el país, se coincide en la necesidad de un cambio cultural.

Científicos desarrollan cerdos resistentes a Fiebre Porcina Clásica con edición genética

Jose Casado

Sanidad

A través de edición genética, investigadores del Instituto Roslin en Escocia desarrollaron cerdos resistentes a la Fiebre Porcina Clásica, una innovación clave para contener esta amenaza global.

Rabobank prevé un 2026 con menos cerdas y más rendimiento por animal

Jose Casado

Generales

La industria porcina global afronta 2026 con cautela. Según el informe trimestral de Rabobank sobre el mercado mundial de carne de cerdo (4.º trimestre de 2025), se espera una reducción del hato de cerdas a nivel global, impulsada por la incertidumbre económica, las tensiones geopolíticas y los desafíos sanitarios.