La entidad oficial Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE) lanzó una serie de productos innovadores que están diseñados con el propósito de fomentar las inversiones en el sector porcino.
Promocionarán el sistema de cama profunda para la cría de cerdos
El próximo viernes 15 de noviembre en la localidad de Río Colorado se realizará una jornada porcina a campo para promocionar el sistema de cría conocido como cama profunda.
Generales Tomas Esnaola
El próximo viernes 15 de noviembre en la localidad de Río Colorado se realizará una jornada porcina a campo para promocionar el sistema de cría conocido como cama profunda. Este modelo productivo de engorde de cerdos en espacios con piso de paja, es una tecnología que se aplica en diversas partes del mundo desde hace varios años.
Organizado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca y el Municipio local, este taller gratuito se dictará para 60 productores en la chacra “La Yoli”.
A pedido del titular de la cartera productiva rionegrina, Alberto Diomedi la empresa DLJ Ingeniería será la encargada de explicar esta alternativa de producción.
En Argentina los sistemas al aire libre han sido el pilar de la producción porcina nacional. Sin embargo en los últimos años la inversión en genética y la planificación de la sanidad y la nutrición de los cerdos se orientó a los sistemas intensificados.
La “cama profunda” es un sistema muy interesante dado que la inversión inicial es muy baja y las estadísticas de producción, incluyendo ganancia diaria, eficiencia de conversión alimenticia y salud de los cerdos, indican que el rendimiento es mejor que la de los galpones convencionales. (Infocerdo)
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El Grupo 5L, la fusión de empresas productoras de cerdos que están terminando un frigorífico para faena y desposte, debutó en la SIAL de China, en Shangái, una de las principales ferias de alimentos del mundo. Están sondeando oportunidades para exportar a ese destino
En el sur de Tucumán, un equipo de especialistas del INTA promueve la adopción del sistema cama profunda, una tecnología que requiere baja inversión.
Triquinosis: una enfermedad vigente que se puede prevenir teniendo un consumo consciente
Tomas Esnaola
GeneralesEn el marco de la semana de prevención de la triquinosis, el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires recuerda que esta enfermedad zoonótica continúa siendo un problema de salud pública en Argentina, y que su prevención depende tanto de quienes producen como de quienes consumen alimentos. La información al momento de comprar y consumir embutidos puede marcar una diferencia clave.
La clasificación mundial de los principales productores de carne de cerdo del mundo en 2024 estuvo encabezada por China.
El Senasa lanzó una campaña para promover prácticas seguras en la cría de cerdos y en la elaboración y compra de embutidos, chacinados y salazones
Desde el Ejecutivo provincial informaron que se notificaron tres jabalíes positivos a triquinosis, diagnosticados en el laboratorio de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLPam, provenientes de la actividad cinegética. Uno de los jabalíes fue cazado en la zona rural de Rucanelo, los otros dos en San Luis, en la zona de Unión y Martín de Loyola.
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