Del 16 al 18 de junio de 2025, Curitiba (Paraná, Brasil) acoge Alimenta – Congreso y Feria Internacional de Proteína Animal, en el Campus Industrial de la FIEP.
Nutricion
Jose Casado
El evento reúne al sector en Brasil, integrando todos los eslabones de la cadena productiva de aves, cerdos, carnes, leche, huevos y pescado, con foco en tecnología, sostenibilidad y expansión de mercados.
Fruto de la unión de eventos ya consolidados en Paraná —como el Día de la Leche, el Presente Rural, el Congreso de Avicultores y Porcinos y el Workshop Sindiavipar—, Alimenta amplía su alcance. Además de una feria de negocios con grandes expositores, el evento ofrecerá un programa técnico con debates sobre temas críticos para el sector: seguridad alimentaria, bioseguridad, automatización, logística, inteligencia artificial y apertura de nuevos mercados.
El evento reúne a productores rurales, empresarios, técnicos, inversionistas y líderes cooperativos durante tres días de inmersión.
La capital de Paraná fue elegida por su infraestructura logística (aeropuerto internacional, robusta red hotelera) y por ser un reconocido centro de producción de proteína animal. “Paraná es líder nacional en el sector y Alimenta reforzará esa posición, atrayendo la atención de Brasil y del mundo”, afirma Roberto Kaefer, presidente de Sindiavipar y de Alimenta 2025.
El Campus Industrial de la FIEP, sede del evento, es un referente en modernidad, con espacios adaptados para congresos, exposiciones y networking. “Apoyar a Alimenta significa fortalecer el agronegocio de Paraná, responsable del 26% de las exportaciones brasileñas de proteína animal”, destaca Edson Vasconcelos, presidente de la FIEP.
Promovido por Sindiavipar, en colaboración con Hollus Comunicação y el periódico O Presente Rural, Alimenta cuenta con el apoyo de entidades como Frimesa. “Creamos un entorno para generar negocio y discutir el futuro del sector, siempre basándonos en los datos y la realidad del mercado”, explica Eliana Panty, CEO de Hollus. (InfoCerdo)
En las últimas décadas, los avances genéticos han transformado profundamente la productividad de las cerdas modernas. El aumento sostenido en la prolificidad ha elevado significativamente el número de lechones gestados, lactantes y destetados por cerda.
El exceso de producción de arroz en la cosecha 2020/2021, que según la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab) debería rondar las 600.000 toneladas, y la caída de las exportaciones de productos pueden abrir la puerta al uso de grano en la alimentación animal.
Muchos factores afectan la eficiencia productiva de las cerdas y la rentabilidad de la granja. Un programa nutricional inadecuado puede ser una de las principales causas de la baja productividad.
La deposición de grasa en cerdos alimentados durante la noche aumenta en un 7% en comparación con los cerdos alimentados a horas normales de alimentación
Las vitaminas, los minerales y los aminoácidos son los aliados de aquellos productores que buscan alimentar a sus animales con una dieta balanceada y a través de una mayor eficiencia de recursos, según el Ing.Nicolas Martinez, Gerente Técnico de Nutrición Animal de BASF.
El pretratamiento por calor puede mejorar la digestibilidad de todo el almacenamiento, entre otros la burlanda, para los cerdos porque el pretratamiento por calor es barato.
La salud del ganado porcino estadounidense es crucial para el sustento de los ganaderos y el futuro de la industria cárnica. Los productores luchan tanto contra las enfermedades endémicas cotidianas como contra la amenaza inminente de las enfermedades animales exóticas (EAP) que podrían devastar sus medios de vida.
“El precio del cerdo apenas subió un 4,5 o 5%, los costos de producción subieron un 12, 14% y el precio al público subió un 25%”, indicó el consultor especializado, Juan Luis Uccelli.
Agroalimentaria Chico cuenta con un centro de producción de piensos y 140 granjas integradas. El grupo catalán mantendrá al frente de la compañía a su actual dirección.
La Embajada de la República de China (Taiwán) celebró un paso histórico para el comercio entre Paraguay y Taiwán, ya que desde el pasado sábado 5 de julio, la carne porcina paraguaya ya ingresó al país libre de aranceles.
Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo registraron una caída de 11% en mayo, golpeadas por una disminución de 82% en los envíos a China. Sin embargo, países latinoamericanos como México, Colombia y Cuba aumentaron su demanda y sostienen el dinamismo del sector.