Se tomarán medidas contra los frigoríficos que mezclen grupos de cerdos a su llegada a partir del 15 de agosto.
COLOMBIA - Emiten una determinación regulatoria positiva para el Cerdo Resistente a PRRS de PIC
La determinación marca un hito crucial en la lucha contra el virus PRRS
InternacionalesLa empresa matriz de PIC (Pig Improvement Company), anunció que el gobierno de Colombia emitió una determinación regulatoria favorable sobre cerdos editados genéticamente resistentes al Virus del Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRS). Esto significa que Colombia tratará a los cerdos resistentes a PRRS como cualquier otro cerdo.
Es importante destacar que esta determinación no activará automáticamente las ventas de cerdos resistentes a PRRS en Colombia. PIC está trabajando de manera cercana y transparente con todas las partes interesadas en la cadena de valor de proteína animal para establecer una línea de tiempo para la comercialización.
"Durante más de 30 años, los productores de carne de cerdo han batallado para proteger a sus cerdos del devastador virus PRRS. PIC está trabajando para poner el cerdo resistente a PRRS y su genética a disposición de los productores en todo el mundo, para mejorar el bienestar animal y la sustentabilidad de la producción porcina", comenta Mat Culbertson, Director de Operaciones (COO) de PIC. "El anuncio de hoy marca un hito crucial en la batalla contra el PRRS y acerca a PIC, un paso más, hacia la comercialización del cerdo resistente al PRRS".
El virus PRRS es un desafío universal que afecta a los productores de carne de cerdo y los sistemas de producción en todo el mundo. Se estima que globalmente el PRRS cuesta aproximadamente USD 2000 millones de dólares (Xavier de Paz, “PRRS cost for the European swine industry”) a la industria porcina a cada año. PIC está trabajando para obtener la aprobación del cerdo resistente a PRRS en Estados Unidos, Canadá, China, Japón, México y Brasil, junto con otros países productores de carne de cerdo. Cada país tiene un sistema regulatorio único y políticas de biotecnología que afectarán el proceso y la línea de tiempo de aprobación. PIC prevé una serie de decisiones regulatorias en los próximos años, incluida una determinación de la FDA en EE.UU. (United States Food and Drug Administration) en la primera mitad de 2024.
PIC desarrolló una solución para proteger a los cerdos del virus PRRS, que causa sufrimiento animal y muertes prematuras a millones de cerdos al año. Utilizando la tecnología de edición genética, PIC eliminó una pequeña porción del ADN del cerdo que codifica una proteína que el virus utiliza para ingresar e infectar las células de los cerdos. Sin este receptor, el virus PRRS no puede ingresar a la célula, replicarse e infectar al cerdo. (Infocerdo)
VENEZUELA -Carne de cerdo entra ilegalmente sin control sanitario de las autoridades nacionales
Los cargamentos de carne de cerdo entran al país no solamente por la frontera terrestre con Colombia, particularmente por los estados Táchira y Zulia, sino también se ha identificado que una parte llega al país vía puertos a través de esquemas “puerta a puerta”
Las exportaciones en volumen (excluyendo despojos) de Francia cayeron fuertemente en 2023 (-40.000 tec, una caída del 8,9%) y alcanzaron alrededor de 618.000 tec, a las que se suman 147.000 t de despojos.
Es de las industrias agropecuarias de mayor desarrollo en el país en los últimos 23 años. Producción y consumo están al alza y el sector se prepara para exportar más.
El presidente de la USMEF, Dan Halstrom, refirió que el “espectacular” comportamiento de México como mercado más importante para el cerdo de EE. UU. tiende a “eclipsar” otros resultados como el de Corea del Sur y Australia, con alzas respectivas de 51% y de 374%.
Las vacaciones de otoño en China suelen ser una época de auge para el consumo de carne de cerdo, ya que las fiestas y el clima más fresco atraen a los hogares a derrochar en la carne favorita del país.
Las autoridades polacas, a través del Instituto Nacional de Investigación Veterinaria (NVRI) acaban de comunicar la detección de un nuevo brote de peste porcina africana en tres jabalíes.
IRLANDA - Bord Dia llevó la carne de cerdo irlandesa hasta México en la Expo Carnes y Lácteos
Como parte de su campaña financiada por la Unión Europea (UE), Bord Bia, la agencia gubernamental de alimentos y bebidas de Irlanda, ha estado presente en Expo Carnes y Lácteos 2023, el evento más representativo y reconocido del sector cárnico en América Latina.
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Productores porcinos de Laguna Naineck se capacitan para prevenir la triquinosis
La triquinosis es una zoonosis parasitaria que puede transmitirse a los humanos por el consumo de carne de cerdo o animales silvestres contaminada. Por esto, es importante evitar que los cerdos se alimenten en vertederos o consuman alimentos de origen animal sin previa cocción, como así también resulta necesario realizar controles sanitarios en laboratorios especializados.
Se tomarán medidas contra los frigoríficos que mezclen grupos de cerdos a su llegada a partir del 15 de agosto.
Bedson celebra el fortalecimiento de los lazos comerciales entre Malasia y Argentina
Bedson S.A. fue destacado por su continua colaboración con Malasia, en el marco del 67° Aniversario del Día Nacional de Malasia y el 57° Aniversario del establecimiento de relaciones diplomáticas entre Malasia y Argentina.