INTERPORC, en el marco de la campaña ‘Let´s Talk About Pork From Europe’, ha remitido un comunicado en el que enumeran las ocho verdades del modelo porcino europeo en España. Un “vanguardista modelo” de producción porcina que en las últimas semanas se está poniendo en duda “a través de mitos y estereotipos muy alejados de la realidad” .
La Fundación Inzit impulsa un proyecto para elaborar un alimento porcino con materias primas locales. La iniciativa busca reducir los costos de producción, fortalecer la economía circular y disminuir la dependencia de balanceados comerciales.
El consumo llegó a 19,9 kilos por habitante y la producción creció 11,8%, pero la abundante oferta golpeó el precio del capón durante el primer semestre
Ante focos detectados en distintas provincias, el SENASA intensificó la vigilancia sanitaria y pidió extremar cuidados en el consumo de carne porcina, chacinados y productos caseros
En el marco de la semana de Porkaméricas 2026, la Organización Iberoamericana de Porcicultura (OIPORC) celebró su Asamblea Anual, en la que designó a su nueva conducción.