Rusia podría exportar 402.500 toneladas de productos porcinos en 2025, un 25% más en comparación con la cifra del año anterior (322.500 toneladas), según un pronóstico presentado por el presidente de la Unión Nacional de Criadores de Cerdos, Yuri Kovalev, durante la reunión anual de esta organización empresarial.
Unos 35 chefs prepararon 1.500 platos gratuitos de costillitas de cerdo
Unió de Pagesos ha advertido este miércoles que, pese a que el sector porcino catalán ha cerrado el primer semestre de 2025 con cifras positivas en producción y exportaciones, la rentabilidad de las granjas podría verse comprometida si se mantienen las tendencias actuales de mercado.
“El precio del cerdo apenas subió un 4,5 o 5%, los costos de producción subieron un 12, 14% y el precio al público subió un 25%”, indicó el consultor especializado, Juan Luis Uccelli.
Agroalimentaria Chico cuenta con un centro de producción de piensos y 140 granjas integradas. El grupo catalán mantendrá al frente de la compañía a su actual dirección.
Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo registraron una caída de 11% en mayo, golpeadas por una disminución de 82% en los envíos a China. Sin embargo, países latinoamericanos como México, Colombia y Cuba aumentaron su demanda y sostienen el dinamismo del sector.