El INTA Marcos Juárez ensayó una vacuna oral para porcinos basada en nanoemulsiones de aceite esencial de peperina. Esta vacuna estimula la inmunidad intestinal y podría aplicarse también en cerdas para proteger a los lechones desde el nacimiento.
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Jose Casado
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La industria porcina global afronta 2026 con cautela. Según el informe trimestral de Rabobank sobre el mercado mundial de carne de cerdo (4.º trimestre de 2025), se espera una reducción del hato de cerdas a nivel global, impulsada por la incertidumbre económica, las tensiones geopolíticas y los desafíos sanitarios.
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