Hasta el 28 de julio va a estar activa la campaña promocional puesta en marcha por ABPA en Seúl, la capital de Corea del Sur, para fomentar las cualidades y el consumo de la carne de cerdo y de aves de Brasil.
Internacionales
Jose Casado
En unas 362 pantallas repartidas en las 17 estaciones de metro y terminales de autobuses más concurridas de la capital de Corea del Sur, como la famosa estación Gangnam, un barrio conocido por el clip viral Gangnam Style, de Psy, se desarrolla la activa campaña promocional de la carne de cerdo y pollo brasileña..
La estrategia de la campaña incluye un impulso en Facebook e Instagram, dirigido a la población de Seúl, interactuando con la audiencia virtual con acciones físicas.
“La interacción virtual con las comunicaciones instaladas en las estaciones de tren y bus buscará integrar al público a nuestras plataformas virtuales, reforzando los atributos que diferencian nuestros productos en el mercado internacional. Ya somos líderes aislados entre los exportadores de carne de pollo a este mercado, y ahora también queremos fortalecer nuestra posición en la carne de cerdo”, analiza la gerente de marketing de ABPA, Isis Sardella.
Brasil ya se consolida como el principal proveedor externo de carne de ave para las tiendas de alimentación surcoreanas, representando alrededor del 80% de todo lo que importa el país asiático. En volumen, esto representa un total de 127.400 toneladas de productos avícolas brasileños en 2020, generando ingresos por 196,6 millones de dóalres Corea del Sur es el octavo mayor importador de carne de pollo en Brasil.
En el caso de los cerdos, existe un potencial importante por explorar. Con 570.000 toneladas importadas en 2020, Corea del Sur es actualmente el cuarto destino principal en el mercado internacional de carne de cerdo, solo detrás de China, Japón y México. Brasil aún tiene una participación baja en este mercado, con solo 5.000 toneladas despachadas el año pasado, pero con grandes perspectivas de crecimiento.
Sin embargo, existen buenas expectativas sobre el futuro de este mercado para Brasil. Hoy en día, solo Santa Catarina puede enviar productos a Corea del Sur, gracias al estado libre de fiebre aftosa sin vacunación, un requisito de las autoridades surcoreanas. Con la reciente inclusión de Rio Grande do Sul y Paraná - respectivamente, segundo y tercer exportador de carne de cerdo en Brasil - entre las áreas libres de enfermedad sin vacunación por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), se espera que pronto, las ventas al mercado asiático cobrar un nuevo impulso.
“Tenemos buenas expectativas en cuanto a la breve aceptación por parte de las autoridades surcoreanas de este nuevo estatus de los territorios del estado de Rio Grande do Sul y Paraná. Los exportadores brasileños han construido una relación sólida con Corea del Sur y, precisamente por eso, estamos invirtiendo tantos esfuerzos de imagen para fortalecer aún más la percepción de la calidad del producto brasileño en este mercado ”, evalúa Ricardo Santin, presidente de ABPA. (Infocerdo)
La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) sigue con preocupación las negociaciones entre los Gobiernos de Brasil y Estados Unidos ante la imposición por parte de Estados Unidos de aranceles del 50% a las importaciones de productos brasileños.
Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo (incluyendo todos los productos, tanto frescos como procesados) acumuladas en el primer semestre del año alcanzaron las 722.000 toneladas, un aumento del 17,6 % en comparación con las 613.700 toneladas exportadas entre enero y junio de 2024.
Unió de Pagesos ha advertido este miércoles que, pese a que el sector porcino catalán ha cerrado el primer semestre de 2025 con cifras positivas en producción y exportaciones, la rentabilidad de las granjas podría verse comprometida si se mantienen las tendencias actuales de mercado.
La Embajada de la República de China (Taiwán) celebró un paso histórico para el comercio entre Paraguay y Taiwán, ya que desde el pasado sábado 5 de julio, la carne porcina paraguaya ya ingresó al país libre de aranceles.
La carne de cerdo fue uno de los principales impulsores del alza en el Índice de Precios de la Carne de la FAO, que alcanzó en junio su nivel más alto desde 1996. La fuerte demanda de importación y la oferta estable contribuyeron al repunte.
Sostenibilidad, imagen y juventud. Estas tres palabras —que bien podrían resumir el espíritu de cualquier startup moderna— son también los grandes retos del porcino de capa blanca español, según las conclusiones del Foro Porcino Aragón, celebrado ayer en Zaragoza.
Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo registraron una caída de 11% en mayo, golpeadas por una disminución de 82% en los envíos a China. Sin embargo, países latinoamericanos como México, Colombia y Cuba aumentaron su demanda y sostienen el dinamismo del sector.
La salud del ganado porcino estadounidense es crucial para el sustento de los ganaderos y el futuro de la industria cárnica. Los productores luchan tanto contra las enfermedades endémicas cotidianas como contra la amenaza inminente de las enfermedades animales exóticas (EAP) que podrían devastar sus medios de vida.
“El precio del cerdo apenas subió un 4,5 o 5%, los costos de producción subieron un 12, 14% y el precio al público subió un 25%”, indicó el consultor especializado, Juan Luis Uccelli.
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Con el objetivo de optimizar las estrategias de vigilancia sanitaria, el Senasa tomó muestras de animales durante el Primer Torneo Cinegético de Jabalíes realizado en Villaguay. El objetivo es conocer el estado sanitario de los ejemplares respecto a enfermedades de gran importancia sanitaria, como las pestes porcinas Clásica y Africana, Aujeszky y triquinosis.
En este exhaustivo artículo técnico el especialista y Líder Global de Tecnología de Cargill, Leandro Hackenhaar, examina ese momento en que el potencial genético rompe récords. Cuando el manejo nutricional, sanitario y reproductivo se vuelve clave para convertir nacimientos en carne, sin perder rentabilidad ni sustentabilidad.
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