Los envíos sumaron más de diez millones de dólares entre enero y mayo.
World Meat Congress 2021
Se realizará del 23 al 25 de Junio 2021 y tendra como sede el JW Marriott Cancún, Sala de Exposición – Terraza Tulum, Cancún
18jun2021
Inicia: 17:18 hs
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En Venezuela, desarrollan un alimento alternativo para cerdos con moringa y residuos agroindustriales
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El consumo llegó a 19,9 kilos por habitante y la producción creció 11,8%, pero la abundante oferta golpeó el precio del capón durante el primer semestre
En el marco de la semana de Porkaméricas 2026, la Organización Iberoamericana de Porcicultura (OIPORC) celebró su Asamblea Anual, en la que designó a su nueva conducción.
Muestreo preventivo de triquinosis: la digestión artificial es la única garantía para elaborar embutidos seguros
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SanidadCon la llegada de la temporada de faena y elaboración de chacinados, el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires (CVPBA) recuerda que el curado, el salado, el ahumado o el congelado doméstico no eliminan el parásito causante de la triquinosis. El análisis mediante digestión artificial es el único método oficial que garantiza la seguridad de los productos y protege la salud pública.