El Ontario Pork Congress 2020 se realiza en el Rotary Complex - Stratford, Ontario, Canadá
Reunir a todos los sectores de la industria porcina para exhibir las tecnologías, servicios, mercancías, productos, programas y recursos relacionados. Promover la salud y el bienestar de la producción porcina de Ontario, lo que podría incluir bienestar, calidad de la canal, controles de calidad, límites ambientales y seguridad de la granja.
Los cargamentos de carne de cerdo entran al país no solamente por la frontera terrestre con Colombia, particularmente por los estados Táchira y Zulia, sino también se ha identificado que una parte llega al país vía puertos a través de esquemas “puerta a puerta”
Las exportaciones en volumen (excluyendo despojos) de Francia cayeron fuertemente en 2023 (-40.000 tec, una caída del 8,9%) y alcanzaron alrededor de 618.000 tec, a las que se suman 147.000 t de despojos.
La triquinosis es una zoonosis parasitaria que puede transmitirse a los humanos por el consumo de carne de cerdo o animales silvestres contaminada. Por esto, es importante evitar que los cerdos se alimenten en vertederos o consuman alimentos de origen animal sin previa cocción, como así también resulta necesario realizar controles sanitarios en laboratorios especializados.
Se tomarán medidas contra los frigoríficos que mezclen grupos de cerdos a su llegada a partir del 15 de agosto.
Bedson S.A. fue destacado por su continua colaboración con Malasia, en el marco del 67° Aniversario del Día Nacional de Malasia y el 57° Aniversario del establecimiento de relaciones diplomáticas entre Malasia y Argentina.