
El régimen admite la debacle porcina en Cuba: De 200 mil a solo 9 mil toneladas de carne de cerdo por año, mientras la carne de cerdo se convierte en un lujo inalcanzable para el pueblo.
La semana pasada autoridades rusas informaron a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), dos brotes de Peste Porcina Africana (PPA) uno en jabalíes y otro en un cerdo doméstico en una granja de Vladivostok, en la frontera con China, situación que hace pensar a los especialistas que el virus podría estar extendiéndose.
InternacionalesLa semana pasada autoridades rusas informaron a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), dos brotes de Peste Porcina Africana (PPA) uno en jabalíes y otro en un cerdo doméstico en una granja de Vladivostok, en la frontera con China, situación que hace pensar a los especialistas que el virus podría estar extendiéndose.
Estudios realizados por especialistas de ese país reflejaron que genéticamente, el virus presente en su región es similar a las cepas encontradas en Europa del Este y China, donde podría encontrarse el origen de los casos.
De acuerdo con el reporte del Servicio de Vigilancia Fitosanitario y Veterinaria de Rusia (Rosselkhoznadzor), derivado de estos focos infecciosos murieron 275 animales, mientras que 2,473 fueron sacrificados para controlar y erradicar otros 59 brotes de la enfermedad.
Andriy Rozstalnyy, oficial de sanidad animal de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación en Roma, dijo para Bloomberg que las experiencias previas con el virus indican que una vez que éste se ha normalizado entre la población de cerdos silvestres, su control se vuelve más difícil, incluso en especímenes domésticos.
Desde el Centro Federal de Investigación de Virología y Microbiología de Rusia expresaron que si bien es complicado determinar el origen de los brotes de PPA en su territorio, pruebas genéticas han reflejado que esta cepa del patógeno es similar a la presente en Europa del Este y China, regiones que podrían ser los puntos de inicio.
Aún así, las autoridades afirmaron que la aparición de la enfermedad en las zonas antes mencionadas no representarían afectaciones negativas para las relaciones diplomáticas entre ambos países, para los cuales la seguridad alimentaria es una prioridad.
El régimen admite la debacle porcina en Cuba: De 200 mil a solo 9 mil toneladas de carne de cerdo por año, mientras la carne de cerdo se convierte en un lujo inalcanzable para el pueblo.
Las exportaciones europeas de carne de cerdo alcanzan los 12.366 millones de euros en 2024, según el último informe de la Comisión Europea sobre comercio agroalimentario. Esta cifra representa un 1 % más que en 2023 y consolida al porcino como el producto cárnico más exportado por la UE.
La Dirección General de Ganadería (Digega) del Ministerio de Agricultura, informó este jueves que los rebrotes de la Peste Porcina Africana (PPA) han afectado alrededor de 72 criadores de cerdo en traspatio en las provincias de Dajabón, La Vega, Duarte y Espaillat, desde principio de año a la fecha.
Interporc se encuentra esta semana participando en la feria Food & Beverage Singapur dentro del pablellón del ICEX en este evento junto a empresas cárnicas como ElPozo Alimentación, Grupo Jorge, ICP, Olot Meats y Vall Companys Charcuterie.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) publicó recientemente los resultados del censo de ganado porcino de marzo
En el primer trimestre de 2025 ya se han registrado más de 4.400 casos en jabalíes y 168 en cerdos domésticos en 17 países europeos. Polonia, Alemania y Letonia lideran en jabalíes, mientras que Rumanía y Moldavia preocupan por el aumento en doméstico.
España obliga a más inversiones sobre la producción porcina, lo que redundará en mayores costos y pérdida de competitividad
La montanera, fase de engorde del cerdo ibérico, va llegando a su fin en la extensa dehesa del Valle de Los Pedroches (Córdoba) tras un otoño «generoso» y «abundante» que ha permitido al animal un desarrollo óptimo para lograr uno de los productos estrella de la gastronomía española, el jamón ibérico 100 % de bellota.
En enero subieron 360% y en marzo se registró un salto interanual de 504%. La apertura del mercado y el atraso cambiario acentúan la pérdida de competitividad local.
Entre enero y febrero de este año se produjeron 117.892 toneladas res con hueso de carne porcina, en tanto que el consumo per cápita se ubicó en 17,48 kilogramos por habitante durante febrero
El régimen admite la debacle porcina en Cuba: De 200 mil a solo 9 mil toneladas de carne de cerdo por año, mientras la carne de cerdo se convierte en un lujo inalcanzable para el pueblo.
Las exportaciones europeas de carne de cerdo alcanzan los 12.366 millones de euros en 2024, según el último informe de la Comisión Europea sobre comercio agroalimentario. Esta cifra representa un 1 % más que en 2023 y consolida al porcino como el producto cárnico más exportado por la UE.
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