La NPB de Estados Unidos ( Junta Nacional de Carne de Cerdo ) lanzó la campaña “Taste What Pork Can Do” para promover el consumo interno de esta proteína. El plan incluye una fuerte presencia digital y colaboración con todos los eslabones de la cadena porcina.
Internacionales
Jose Casado
La Junta Nacional de Carne de Cerdo (NPB, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos ha lanzado una nueva campaña bajo el lema “Taste What Pork Can Do” (Prueba lo que el cerdo puede hacer), una iniciativa que busca aumentar la demanda y el consumo interno de carne de cerdo, además de mejorar la percepción de los consumidores sobre esta proteína.
Un cambio de enfoque hacia el mercado interno
La campaña representa un cambio estratégico para la porcicultura estadounidense, que durante años priorizó el crecimiento de las exportaciones. Sin embargo, los desafíos recientes en la producción nacional han llevado a reenfocar los esfuerzos en el mercado local, indispensable para el crecimiento de la industria.
Estas acciones están respaldadas por una investigación exhaustiva de segmentación de consumidores, que les ha permitido comprender los factores que influyen en sus decisiones de compra de la población.
Millennials y Generación Z, los públicos clave
El estudio realizado por la NPB reveló que los millennials y la generación Z son segmentos fundamentales para el futuro del consumo de carne de cerdo en Estados Unidos. Estos grupos valoran el sabor, la versatilidad y la conveniencia, características que se destacaron en la nueva campaña.
El lema “Taste What Pork Can Do” fue diseñado para conectar directamente con estos públicos y motivarlos a incluir la carne de cerdo en su dieta diaria.
Colaboración en toda la cadena de valor
El éxito de esta iniciativa depende de la coordinación entre todos los actores de la cadena de valor porcina. La NPB ha trabajado en estrecha colaboración con productores, asociaciones estatales, empacadoras, minoristas y empresas de servicios alimentarios, para asegurar que el mensaje llegue de manera coherente a todos los puntos de contacto con el consumidor.
Estrategia digital para un alcance efectivo
A diferencia de campañas anteriores, “Taste What Pork Can Do” se apoya en medios digitales de manera intensiva. Este enfoque responde a los cambios en los hábitos de consumo y al papel clave de las redes sociales como canales principales para llegar al público objetivo. (Infocerdo)
La producción de carne de cerdo en Colombia ha mostrado un crecimiento durante las últimas dos décadas, consolidándose como una de las actividades más dinámicas del sector agro.
La Interprofesional INTERPORC liderará una participación agrupada de 20 empresas en SIAL China 2025, que se celebrará en Shanghái del 19 al 21 de mayo
México, Centroamérica y Colombia lideraron la demanda de carne porcina estadounidense, mientras se consolidan nuevos destinos como Filipinas
Duane Stateler, presidente del Consejo Nacional de Productores de Cerdo (NPPC), productor de carne de cerdo de McComb, Ohio, emitió la siguiente declaración sobre el paquete de reconciliación recientemente publicado por el Comité de Agricultura de la Cámara de Representantes.
La historia del congo santandereano es la de una raza que resistió el olvido y que hoy quiere volver a brillar. El congo de Santander, una antigua raza porcina criolla, resurge con fuerza gracias a un grupo de productores decididos a poner en valor su sabor, calidad sensorial y origen ancestral. Desde este departamento, su carne empieza a abrirse paso en los fogones más exigentes del país.
Eslovaquia reporta su primer foco de PPA en 2025 en una granja comercial de 18,000 cerdos en Dolné Semerovce, Levice.
La protesta tiene lugar en Huete, Castilla La Mancha, y está convocada por seis colectivos
Las compras de China a España están centradas en la actualidad en subproductos del cerdo, fundamentalmente casquería, como sangre, manitas, órganos internos o tripas
México, Centroamérica y Colombia lideraron la demanda de carne porcina estadounidense, mientras se consolidan nuevos destinos como Filipinas
José Antonio “Kiko” Fernández logró un jamón de bellota único en Argentina, similar al ibérico español
La historia del congo santandereano es la de una raza que resistió el olvido y que hoy quiere volver a brillar. El congo de Santander, una antigua raza porcina criolla, resurge con fuerza gracias a un grupo de productores decididos a poner en valor su sabor, calidad sensorial y origen ancestral. Desde este departamento, su carne empieza a abrirse paso en los fogones más exigentes del país.
Duane Stateler, presidente del Consejo Nacional de Productores de Cerdo (NPPC), productor de carne de cerdo de McComb, Ohio, emitió la siguiente declaración sobre el paquete de reconciliación recientemente publicado por el Comité de Agricultura de la Cámara de Representantes.
La Cama profunda es una tecnología que requiere baja inversión, mejora la eficiencia en la producción de capones reduciendo el impacto ambiental.