Somos un grupo de periodistas que comenzamos a difundir las actividades de la cadena porcina desde al año 1986 a través de distintos programas de radio ( Campo Orégano -El Noble Pampero-Ruralia-Región Sur- El Campo es Noticia - Casado con el Campo por Radio Provincia, Radio Belgrano, Radio Argentina, Radio Splendid, Radio Colonia entre otras ). Mas tarde en la década del 90 participamos en distintas actividades asesorando a cámaras y asociaciones productores de cerdos en acciones de prensa frente al ingreso de materia prima con dumping desde otros países. Desde el año 2003 continuamos difundiendo la actividad desde el portal avesyporcinos.com, que en diciembre de 2009 paso a llamarse avesycerdos.com. En el 2018 el sitio fue hackeado, perdiendo gran parte de la información, resguardándose alguna en archivos externos. El 17 de diciembre del año 2018 pusimos on line www.infocerdo.com como una multiplataforma para informar al productor porcino regional. Desde el año 2019 cofundamos e integramos la consultora Dataporc.org con el propósito de poder acercar la información a través de charlas, viajes y congresos.
Director: Jose Casado
Redacción: Tomas Esnaola
Comercial: Javier Enríquez
Impulsadas por los excelentes resultados de México, las exportaciones de carne de cerdo de EE.UU. en agosto aumentaron con respecto al año anterior, según los datos publicados por el USDA y recopilados por la Federación de Exportación de Carne de EE.UU. (USMEF).
A lo largo de los cuatro días de celebración se sucederán actividades de formación, divulgación y promoción del cerdo de capa blanca. Entre los contenidos que se tratarán destacan las estrategias para continuar siendo el sector de referencia en el mundo
La presencia femenina se produce en toda la cadena de valor del sector, y en el caso de posiciones de liderazgo como la de jefa de granja ya alcanza el 19%. El 42% de las mujeres del sector porcino trabajan en el medio rural. Su amplia participación contribuye a mantener los servicios esenciales y a garantizar el futuro de los municipios rurales
Una mesa redonda moderada por INTERPORC en el Congreso Anaporc debate los desafíos de los próximos cinco años El director general de la Interprofesional destaca el cambio de tendencia que se ha producido en el consumo interior, con un crecimiento del 3,25% entre enero y julio
La faena de cerdos en Francia aumentan un 1,2 % en 2024, a pesar de una reducción continua del censo ganadero, gracias a las mejoras de productividad en las granjas porcinas.