México, Centroamérica y Colombia lideraron la demanda de carne porcina estadounidense, mientras se consolidan nuevos destinos como Filipinas
Quienes Somos
Quienes SomosSomos un grupo de periodistas que comenzamos a difundir las actividades de la cadena porcina desde al año 1986 a través de distintos programas de radio ( Campo Orégano -El Noble Pampero-Ruralia-Región Sur- El Campo es Noticia - Casado con el Campo por Radio Provincia, Radio Belgrano, Radio Argentina, Radio Splendid, Radio Colonia entre otras ). Mas tarde en la década del 90 participamos en distintas actividades asesorando a cámaras y asociaciones productores de cerdos en acciones de prensa frente al ingreso de materia prima con dumping desde otros países. Desde el año 2003 continuamos difundiendo la actividad desde el portal avesyporcinos.com, que en diciembre de 2009 paso a llamarse avesycerdos.com. En el 2018 el sitio fue hackeado, perdiendo gran parte de la información, resguardándose alguna en archivos externos. El 17 de diciembre del año 2018 pusimos on line www.infocerdo.com como una multiplataforma para informar al productor porcino regional. Desde el año 2019 cofundamos e integramos la consultora Dataporc.org con el propósito de poder acercar la información a través de charlas, viajes y congresos.
Director: Jose Casado
Redacción: Tomas Esnaola
Comercial: Javier Enríquez
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La historia del congo santandereano es la de una raza que resistió el olvido y que hoy quiere volver a brillar. El congo de Santander, una antigua raza porcina criolla, resurge con fuerza gracias a un grupo de productores decididos a poner en valor su sabor, calidad sensorial y origen ancestral. Desde este departamento, su carne empieza a abrirse paso en los fogones más exigentes del país.
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InternacionalesDuane Stateler, presidente del Consejo Nacional de Productores de Cerdo (NPPC), productor de carne de cerdo de McComb, Ohio, emitió la siguiente declaración sobre el paquete de reconciliación recientemente publicado por el Comité de Agricultura de la Cámara de Representantes.
La Federación Porcina Argentina ahora lanzó un plan hasta 2032 con metas de crecimiento productivo, consumo interno y desarrollo territorial, apoyado en una agenda federal y multisectorial. El objetivo es impulsar y aumentar la exportación, el empleo y el consumo interno. Además de llegar a 1,7 de toneladas de carne porcina.