Los procesadores brasileños de carne de cerdo y aves de corral no tienen planes de reducir la producción o colocar a los trabajadores con licencia pagada en respuesta a la crisis del coronavirus, dijo el martes la asociación de productores de carne ABPA.
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Los procesadores brasileños de carne de cerdo y aves de corral no tienen planes de reducir la producción o colocar a los trabajadores con licencia pagada en respuesta a la crisis del coronavirus, dijo el martes la asociación de productores de carne ABPA. El director ejecutivo de ABPA, Ricardo Santin, ha asegurado que la crisis está cambiando los hábitos de los consumidores, pero que no ha tenido un impacto significativo en la demanda interna o de exportación.
“Nuestro sector no es como el de los productores de carne de vacimp, que pueden dejar el ganado pastando en los pastos”, dijo Santin. “Somos conscientes de que este es un momento complicado y todas nuestras empresas tienen planes de contingencia”.
Con respecto a los mercados de exportación, Santin dijo que los volúmenes diarios de carne de cerdo y aves de corral en los primeros 10 días de marzo indican que las cifras de exportación serán fuertes y en línea con el mismo mes del año pasado.
Dado que países como China todavía están lidiando con la PPA, Brasil continuará beneficiándose de las fuertes importaciones de alimentos asiáticos, dijo Santin.
Fuente: Eurocarne
La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) sigue con preocupación las negociaciones entre los Gobiernos de Brasil y Estados Unidos ante la imposición por parte de Estados Unidos de aranceles del 50% a las importaciones de productos brasileños.
Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo (incluyendo todos los productos, tanto frescos como procesados) acumuladas en el primer semestre del año alcanzaron las 722.000 toneladas, un aumento del 17,6 % en comparación con las 613.700 toneladas exportadas entre enero y junio de 2024.
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La carne de cerdo fue uno de los principales impulsores del alza en el Índice de Precios de la Carne de la FAO, que alcanzó en junio su nivel más alto desde 1996. La fuerte demanda de importación y la oferta estable contribuyeron al repunte.
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Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo registraron una caída de 11% en mayo, golpeadas por una disminución de 82% en los envíos a China. Sin embargo, países latinoamericanos como México, Colombia y Cuba aumentaron su demanda y sostienen el dinamismo del sector.
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“El precio del cerdo apenas subió un 4,5 o 5%, los costos de producción subieron un 12, 14% y el precio al público subió un 25%”, indicó el consultor especializado, Juan Luis Uccelli.
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