World Meat Congress Cancun 2020

07nov2019
Inicia: 21:13 hs
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El Congreso celebrado cada dos años, en esta edición contará con la participación de profesionales de todo el mundo relacionados con la producción de carne de bovino, ovino y porcino. Los líderes y representantes de la industria discutirán temas relacionados con la tecnología, la producción, salud, la sostenibilidad, el consumo y las tendencias que afectan.


Fecha: Del 10 al 12 de Junio 2020


Sede: JW Marriott Cancún, Sala de Exposición – Terraza Tulum, Cancún


Informes:


Martín Almaguer

[email protected]


Cel. (52) 55 3988 6088

Tel. (52) 4631 3907

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Muestreo preventivo de triquinosis: la digestión artificial es la única garantía para elaborar embutidos seguros

Redaccion
Sanidad
Con la llegada de la temporada de faena y elaboración de chacinados, el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires (CVPBA) recuerda que el curado, el salado, el ahumado o el congelado doméstico no eliminan el parásito causante de la triquinosis. El análisis mediante digestión artificial es el único método oficial que garantiza la seguridad de los productos y protege la salud pública.