Avicola 2020 Porcinos

07nov2019
Inicia: 21:10 hs
Evento_5b805b116d84e_24082018

“Avícola en conjunto con Porcinos” es el punto de encuentro que la industria elige para vender, mostrar, reencontrarse con sus pares y proyectarse al mundo.

Sede: Centro Costa Salguero, Buenos Aires, Argentina

Informes: 

Teléfono: 54 (11) 4343-7020

www.avicola.com.ar

Lo más visto
unnamed

Muestreo preventivo de triquinosis: la digestión artificial es la única garantía para elaborar embutidos seguros

Redaccion
Sanidad
Con la llegada de la temporada de faena y elaboración de chacinados, el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires (CVPBA) recuerda que el curado, el salado, el ahumado o el congelado doméstico no eliminan el parásito causante de la triquinosis. El análisis mediante digestión artificial es el único método oficial que garantiza la seguridad de los productos y protege la salud pública.