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Pork Expo 2023 es el único evento en México especializado en el manejo y producción de cerdos. En su quinto año encontrarás una serie de conferencias magistrales, paneles y talleres de capacitación práctica así como actualización sobre el panorama internacional de la producción del cerdo.
Además presenta la escuela de embutidos, donde se ofrece al asistente la oportunidad de elaborar de forma 100% práctica jamón, chuleta ahumada, chorizo español, chistorra, chorizo argentino, tocino, pierna española, entre otros; presentados por especialistas y técnicos que aportarán sus conocimientos para hacer más rentable esta actividad siendo reconocidos en el ramo a nivel nacional.
Sede: Gran Hotel Alameda, Aguascalientes, México.

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La National Pork Board seleccionó a LERMA/ para liderar los esfuerzos a fin de incrementar la relevancia de la carne de cerdo e impulsar la demanda entre los consumidores hispanos en los EE. UU. Esta colaboración refleja una visión clara y centrada en el futuro para colocar la carne de cerdo al frente de un mercado vibrante y en rápida evolución.

McDonald's reúne en McAuto a más de 800 coches tuneados con motivo del lanzamiento de su nueva McExtreme Bulled Pork con carne de cerdo

Brasil es el país de América Latina que produce más carne de cerdo con EE.UU. y China: supera a México y Perú en top 5 del mundo. Supera a Rusia y Canadá. Produce alrededor de 4,6 millones de toneladas de carne de cerdo para 2025

Ayer sábado 8 de noviembre, se presentó en el Festival Chacinar el salame con Denominación de Origen más largo del mundo. Midió exactamente 487.22 metros.