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El Consejo Mexicano de la Carne y el comité organizador, reiteran su agradecimiento por el interés en nuestro evento EXPO CARNES Y LÁCTEOS, en ambas fechas, 2021 y posteriormente en 2022.
Con el seguimiento a las condiciones y retos ante la pandemia COVID-19 y con la incertidumbre que aún se genera, sabemos que no es conveniente llevar a cabo un evento de la magnitud de Expo Carnes y Lácteos, por lo que anunciamos nueva fecha.
Esperamos que en este tiempo continúe el avance en el tema de vacunación, y reactivación económica de todas las industrias, para asegurar que las condiciones para febrero 2023 sean las propicias para albergar una edición más de Expo Carnes y Lácteos, que espera volver con mucha fuerza para mantener su status como el mejor evento de la Industria Cárnica y Láctea de América Latina.

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La National Pork Board seleccionó a LERMA/ para liderar los esfuerzos a fin de incrementar la relevancia de la carne de cerdo e impulsar la demanda entre los consumidores hispanos en los EE. UU. Esta colaboración refleja una visión clara y centrada en el futuro para colocar la carne de cerdo al frente de un mercado vibrante y en rápida evolución.

McDonald's reúne en McAuto a más de 800 coches tuneados con motivo del lanzamiento de su nueva McExtreme Bulled Pork con carne de cerdo

Brasil es el país de América Latina que produce más carne de cerdo con EE.UU. y China: supera a México y Perú en top 5 del mundo. Supera a Rusia y Canadá. Produce alrededor de 4,6 millones de toneladas de carne de cerdo para 2025

Ayer sábado 8 de noviembre, se presentó en el Festival Chacinar el salame con Denominación de Origen más largo del mundo. Midió exactamente 487.22 metros.