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title: "Alerta de Rabobank sobre una reconfiguración en el comercio mundial de porcino por los aranceles y las enfermedades"
article_type: "Article"
description: "El comercio internacional del porcino está viviendo semanas agitadas. A pesar de que los precios han repuntado y se mantienen firmes, factores como los aranceles, las enfermedades ganaderas y la volatilidad en los costos de producción están cambiando el mapa global del sector."
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date_published: "2025-05-21T11:13:00-03:00"
date_modified: "2025-06-07T11:22:34-03:00"
tags:
  - "Christine McCracken"
  - "Pan Chenjun"
  - "Rabobank"
author_name: "Jose Casado"
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category_name: "Opinion"
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# Alerta de Rabobank sobre una reconfiguración en el comercio mundial de porcino por los aranceles y las enfermedades

![IC-rabobank2](/download/multimedia.normal.9c9ee4cded0dc71d.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

De esta manera lo refleja el último informe trimestral sobre la carne de cerdo a nivel mundial (2.º trimestre de 2025) de RaboResearch, el equipo de análisis de Rabobank.

**Europa y Latinoamérica, ganando terreno en China**  
Según el informe, la creciente tensión comercial entre China y Estados Unidos está dejando espacio a nuevos proveedores. Aunque ambos países acordaron una reducción temporal de aranceles, los gravámenes adicionales sobre la carne de cerdo estadounidense siguen ahí y pueden frenar los envíos. Esto abre la puerta a exportadores como Brasil, Chile o la Unión Europea, que podrían aprovechar para reforzar su posición en el mercado chino.

*“Esta situación podría apoyar los precios en China y beneficiar a los proveedores alternativos”,* explica Christine McCracken, analista senior de proteínas animales en RaboResearch. Al mismo tiempo, los exportadores de EE. UU. podrían perder valor en subproductos y enfrentarse a márgenes más ajustados, con un impacto especial en el sector del despiece.

**El cerdo aguanta, pero el contexto no acompaña**  
Pese al repunte, la demanda no muestra signos de gran mejora para el resto del año, advierte Rabobank. El menor crecimiento económico, la presión sobre el gasto de los hogares y la posibilidad de más interrupciones comerciales hacen que el sector se enfrente a un escenario incierto. Aun así, los altos precios del vacuno y el pollo y el trasvase del consumo desde la hostelería al canal retail podrían jugar a favor del porcino, que suele tener mejor rendimiento en supermercados.

En cuanto a la producción, el escaso crecimiento en el censo de cerdas y los problemas sanitarios están limitando la oferta global.

**Fiebre aftosa, PPA y PRRS: las enfermedades siguen dando guerra**  
El informe destaca varios focos sanitarios preocupantes. En Europa, la fiebre aftosa ha reaparecido tras décadas sin casos, y Corea del Sur ha notificado nuevos brotes. Aunque las restricciones comerciales aplicadas se están levantando poco a poco, el daño ya está hecho. A esto se suman nuevos casos de PPA (peste porcina africana) en Europa y Asia, y la persistencia del síndrome reproductivo y respiratorio porcino (PRRS) en zonas de América del Norte y Europa.

Estas enfermedades no solo complican la producción, sino que también afectan a la demanda en algunos mercados.

**Buenas previsiones para el pienso, pero con matices**  
En el lado de los costes, hay cierto respiro. La buena cosecha sudamericana y el avance de la siembra en el hemisferio norte están estabilizando los precios del pienso. Rabobank prevé que los costes se mantendrán estables durante 2025, aunque no descarta sobresaltos: el clima y la situación geopolítica siguen siendo variables clave. Los clientes de Rabobank, pueden acceder al [informe completo desde este enlace](https://www.rabobank.com/knowledge/q011420206-global-pork-quarterly-q2-2025-global-trade-disruption-creates-opportunities-for-some-new-challenges-for-others).**(Infocerdo)**

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